Ученые: Мясо продлевает молодость

Хорошо, когда дебатов не возникает! А когда мама начинает нервничать из-за того, что я уже веган полгода и что я не получаю якобы всего нужного для организма и пытается на тебя давить - вот это уже проблема! Объяснять бестолку. Сто раз говорил, что прекрасно себя чувствую, что стало легче без дерьма (накопленного годами), что Со-Весть чиста - не хочет понять...

:-)

Не надо мыслить шаблонами! Одни дураки когда-то сказали, что мясо полезно и т.д. и т.п. и навязали ВСЕМ своё мнение "благими намерениями", а эти ВСЕ видимо своей головой не думают.

Первыми это сказали первобытные люди...

Здоровье. Вегетарианские мифы

В природе очень мало видов млекопитающих, про которые можно было бы сказать, что их представители - веганы с рождения. Даже классические травоядные чаще всего потребляют какое-то незначительное количество животной пищи - например, заглатываемых вместе с растительностью насекомых. Человек, как и прочие высшие приматы, тем более не является "веганом с рождения": по биологической природе мы всеядны с преобладанием растительноядности. Это значит, что организм человека приспособлен к питанию смешанной пищей, хотя растения и должны составлять большую часть рациона (порядка 75-90%).

"Существует некоторое количество популярных мифов о вегетарианстве, не подтверждающихся научными фактами. Один из этих мифов – это утверждение, что человек от природы является вегетарианцем, поскольку строение его тела похоже на строение тела растительноядных, а не плотоядных животных. На самом деле мы всеядны, то есть, способны питаться как растительной, так и животной пищей". Чуть далее по тексту он прямо назвал ненаучной теорию о естественной растительноядности человека.
Я сознательно ссылаюсь именно на мнение ученого-вегетарианца; к тому же, активиста-зоозащитника; да еще и опубликованное в вегетарианском журнале, дабы избежать "возражений" в стиле "эти продажные ученые за денежки мясомолочной индустрии еще и не такое расскажут".

Далее – по пунктам. Слабые ногти человека вовсе не свидетельствуют о его неприспособленности к питанию мясом: они означают лишь то, что до изобретения орудий охоты наши предки не могли охотиться на крупных животных. Для того чтобы поймать и убить грызуна, птицу, ящерицу; для того, чтобы собирать насекомых и их личинок; наконец, для того, чтобы поживиться падалью или остатками трапезы крупного хищного животного – мощные когти вовсе не нужны: вполне достаточно ловкой человеческой руки.

Разумеется, клыки у человека – отнюдь не рудименты, как почему-то пишет автор FAQ. Рудимент – это недоразвитый орган, утративший свою первоначальную функцию. Человеческий же клык – это полностью развитый зуб, не отличающийся ни по своим размерам, ни по своему строению от остальных зубов; и выполняющий свою исходную функцию – участие в размельчении пищи. Это не клык человека недоразвит - а клык хищника гипертрофирован. Зубная система человека в целом не специализирована, как у хищников или травоядных – все зубы человека развиты в более или менее равной степени; в ней нет особенностей, связанных со специфической направленностью на измельчение какого-то определенного рода пищи; одним словом, наши зубы – это зубы непереборчивого всеядного существа.

Амилаза в слюне человека никоим образом не мешает перевариванию мяса: она лишь способствует перевариванию углеводов, и не более того. Способность челюстей человека двигаться не только в вертикальной, но и в горизонтальной плоскости - тоже никак не препятствует ему в пережевывании мяса: она лишь помогает пережевывать также и растительную пищу. В общем, опять имеем пример приспособленности к смешанному рациону – но никак не доказательство того, что человек сугубо растительнояден.

Далее. Соотношение объема желудка к массе тела у человека – 0,02; у коровы – 0,34. У лошади, казалось бы, это соотношение ближе к человеческому – однако скорость опорожнения лошадиного желудка намного выше, чем у человека; а сравнительный объем кишечника куда больше, чем у нас. Желудочный сок человека содержит порядка 0,4 – 0,5% соляной кислоты; у собаки ее 0,45-0,55%; у лошади - 0,15-0,25%.

Весь кишечник человека имеет около 7 метров в длину. У травоядной козы или овцы (по длине тела сравнимой с человеком) один только тонкий кишечник имеет длину более 20 м. У облигатного хищника кошки длина кишечника – до 2 м. Кошку видели, я думаю, все. Соответственно, у человека соотношение "длина кишечника/длина тела" (без учета длины конечностей) будет порядка 8, у кошки – около 5; у лошади – 12, у коровы – 20, у овцы – чуть ли не 30. Сравнительно малая длина кишечника лошади компенсируется большим его объемом, и огромным (объем порядка 35 л) аппендиксом, в котором пищевые массы подвергаются переработке симбиотическими микроорганизмами - примерно так же, как и в сложном желудке жвачных. Кстати об аппендиксе. У человека он рудиментарен (от 3 до 20 см; чаще – 7-8); у той же кошки отсутствует в принципе – а вот у растительноядных он большой и хорошо развитый (у маленького зверька кролика длина аппендикса - 36 см). Так к кому мы ближе по строению кишечника?

Очень понравилось высказываниеhuligankaxкомментарий №30: "Реальная статистика смертности от мясоедства или вегетарианства никогда не будет открыта для общественности".
Если вспомнить слова Антона Павловича Чехова: Краткость - сестра таланта, как говорили древние греки "Бог дал нам пищу, а чёрт кулинара".

че вы тут копья ломаете? как в детсаду - я лучше, нет я этот спот старый наверно, как мир мы все очень разные, поэтому что хорошо сапожнику - плохо портному. организм сам знает что ему надо (если не нарк, конечно), Просто слушайте себя, вы сам себе самый мудрый советчик

Ну, ребята, спасибо за дискуссию. Посмеялась от души.
Смешные мы - люди. Вот узнаем что-то и надо обязательно поделиться с другим да так, чтобы мордой об стол - ешь! нет, не ешь! посмотри сюда, я кому сказала - посмотри, а то хуже будет и т.д.

barmalei, пишу, как веган - рост: метр 70, вес 60 кг,работаю как физически, так и за столом. Траты на питание изучены хорошо : получается, что затраты остаются на прежнем уровне, а порой и снижаются. Раньше я питалась говядиной, птицей и нередко бутики с красной рыбой, поедая мороженое как десерт. Ну и разнообразные овощи и фрукты. Ныне использую больше фруктов и овощей, много различных орехов и сухофруктов. Просто сместился акцент.

Уважаемая БОНИТА! Веганы -тоже немясоеды, потому я, пожелав избегнуть дальнейших ненужных инсинуаций в мой адрес ВЕГАНА и обьяснила,что веганам такие проблемы-сумочка и обувь и т.д.- просто нелепы. И кстати, продолжайте "очень уважать качественную обувь" из УБИТЫХ животных и дальше, НО ! Пожалуйста, не надо лицемерить,что Вы на пути к вегетарианству.
Вы НЕ обошлись без перехода на личности, Вы прошлись даже по моим родственникам. Если Вы не понимаете,что не все могут позволить себе хорошие и красивые вещи из кожи и меха,и если возникла возможность,то своим родственникам надо помогать, то Вам повезло - у Вас богатые родственники.
И будьте любезны, не приписывайте мне СВОИ слова - не "чушь", а "чепуха". Я вкладываю в произносимые слова определенный смысл, не придавайте им свой.

велико желание к диспуту.... жму руку за упорство и желаю только Мира в душе

хоть бы один веган написал сколько надо денег на траву, на полноценное питание здоровому мужику под 100кг весом,занимающемуся физическим трудом.......
в день , в месяц......

100 кг веса? О-о-о, перебор! Если только рост не 2 метра - тогда нормально.