Важные принципы здорового питания

Переход к правильному питанию не является свидетельством того, что вам стоит навсегда забыть о той еде, к которой вы привыкли.

Разнообразие. Сочетайте разные продукты: молочные продукты, зерновые, рыбу или мясо, овощи, фрукты. Когда человек питается одним и тем же, в итоге такая пища ему приедается и кажется безвкусной, то есть наступает утомление рецепторов вкуса. А разнообразная еда, наоборот, постоянно будет казаться вкусной, при этом оставаясь полезной.

Сбалансированность. Каждый основной приём пищи (завтрак, обед, ужин) в своём составе должен содержать набор продуктов, поставляющих организму человека жиры, углеводы, белки, минеральные вещества, витамины в правильном соотношении.

Умеренность. Каждый основной приём пищи должен содержать всего понемногу. Это даст нашему организму нужное количество энергии.


Первый шаг. Его необходимо сделать в... голове. Когда вы почувствуете, что настал период для начала новой жизни, полюбите самого себя настолько, чтобы навсегда позабыть о фаст-фуде. В тот момент, когда еда для вас станет удовольствием, но не единственным и не первым в жизни, тогда вы станете есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

Второй шаг. Начните пить больше простой воды, а не иной жидкости. Соки, кофе, чай, молоко и прочее считается едой, а питьевая вода является жизненной необходимостью. Не стоит торопить события. Количество воды увеличивайте постепенно, доводя до 2,5 литров в день. Утром натощак обязательно пейте воду, а также перед каждым основным приёмом пищи. Не лишним это будет делать каждый раз, когда наступает желание что-нибудь пожевать. Скоро вы отметите, что ваше самочувствие и внешний вид улучшатся, даже снизится вес.

Третий шаг. Займитесь перестройкой системы питания. Не предпринимайте резких шагов: мол, с первого числа или с понедельника начну новую жизнь. Отказываться от вредных продуктов и привычек следует постепенно. Например, для начала замените жирную сметану или майонез в вашем салате на натуральный йогурт, копчёную колбасу — на кусочек запечёного или отварного мяса, белый хлеб — на отрубной или зерновой. Постепенно повышайте в своём рационе количество цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов.