Земля. Хроники Жизни.
Главная | Регистрация | Вход
 
Понедельник, 19.02.2018, 15:14
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аномалии [3142]
Атмосфера [1355]
Археология [4309]
Авторские статьи [486]
Вулканы [3031]
Война [1012]
Гипотезы [5997]
Другое [6911]
Животные [2368]
Землетрясения [4236]
Засуха [362]
Избранное [319]
Климат [3201]
Космос [9902]
Карстовые провалы [477]
Круги на полях [488]
Медицина и здоровье [1796]
Наука [9840]
НЛО [4322]
Наводнения [3092]
Океан [764]
Оползни [605]
Пожары [816]
Прогноз [1233]
Политические факторы [3487]
Предсказания и пророчества [702]
Радиация [632]
Солнце [1911]
Стихия [3148]
Сверхъестественное [1647]
Технологии [5356]
Тайны истории [4946]
Ураганы [2849]
Факторы и аварии [7867]
Хочу все знать [29]
Этот безумный мир [1388]
Экология [1349]
Эпидемии [994]
Эксклюзив [308]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 302
Пользователей: 291
Новых: 11
Lefail, LadaFlora, СМЕРШ, sprint22, Bad4, helgu, ё-моё, AstraVert, Firkan, urry, Джай
Главная » 2016 » Июль » 28 » Овощерезка - универсальный помощник на кухне ресторана
07:03
Овощерезка - универсальный помощник на кухне ресторана

На любой профессиональной кухне кафе, ресторана или же в перерабатывающем цеху требуется высокомощное механическое оборудование. Специфика деятельности и меню заведения определяют что является более необходимым для поваров, то ли это тестораскатка, мясорубка, или же миксер. А на предприятиях общепита незаменимой есть овощерезательная машина. Механическая обработка овощей предусматривает выполнение четырех базовых операций – чистку, нарезку, измельчение, перемешивание. Поэтому если часто требуется выполнение таких манипуляций, то Вам просто не обойтись без механизации процесса. Кухонные устройства значительно упрощают процесс готовки, повышают общую производительность заведения.

Промышленная овощерезка способна быстро и качественно измельчить сырые/варенные овощи и фрукты. Нарезка происходит с помощью разного типа дисков, поэтому на выходе Вы получаете необходимой формы и размера продукт. Кухонные аппараты измельчают на дольки, кубики, соломку, стружку. Помните, что не все модели могут производить нарезку брусочками и кубиками. К тому же, не все овощерезательные машины измельчают варенные овощи. В зависимости от конкретной модели ножи могут входить в комплект, или их стоить заказывать дополнительно.

На что следует обращать внимание покупая промышленную овощерезку?

В первую очередь, следует определиться, какой вид овощерезательной машины Вам больше подойдет. Выделяют их два типа - механические и электрические. Первые подходят больше для небольших кафе, закусочных, дома, где требуется нерегулярная обработка продуктов в малом количестве. Механизм овощерезки приводится в движение вручную. Не смотря на это, работа сотрудника значительно облегчается. Более популярными все же являются овощерезки электрические. Приборы обеспечивают оперативную нарезку сыра, овощей, фруктов в больших объемах. Такие модели будут идеальным вариантом для ресторанов, столовых, баров, пиццерий, фаст-фудов, производственных пищевых цехов и других предприятий быстрого питания.

Важным критерием выбора овощерезательной машины является его производительность. В зависимости от модели, на выходе за один час может быть от 60 до 600 и больше килограмм переработанных продуктов. Логично, что для заведений, регулярно требующих тонкого измельчения картофеля, шинковки капусты, нарезки разной формы лука, свеклы, томатов, моркови, огурцов, репы, требуется аппарат с большей производительностью (от 300 кг/ч).

Кроме функционала обращайте внимание также на рабочие особенности - мощность, эргономичность, надежность. Долгий срок службы овощерезки можно оценить по конструкции материалов и производственных узлов. Дешевые режущие устройства комплектуются пластиковыми дисками и насадками, более дорогие же - металлическими. В идеале как основной материал для рабочих деталей используют пищевую нержавейку. Такие модели стоят еще дороже, но срок их эксплуатации буде максимальным.

Купить овощерезку профессиональную можно на веб-сайте ТоргОборуд. Механические аппараты сочетают высокое качество, энергоэффективность + доступную цену. В широком ассортименте представлены режущие машины, протирочные устройства, а также универсальные протирочно-режущие кухонные аппараты.

Категория: Другое | Просмотров: 1033 | Добавил: 1valeri9 | Рейтинг: 0.0/| Оценить
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
Джон Смит- космонавт пропавший в 1973 и вернувшийс...
Ученые пытаются раскрыть тайну древних "Врат Ада"
На побережье Австралии обрушились огромные волны
В районе Йеллоустоуна произошла серия землетрясени...
Житель Британии обнаружил в своем саду акулу
Календарь
Архив записей
Новое на форуме

1. Лунница ) тема для женщин

(365)

2. Давайте предсказывать будущее

(3462)

3. ВСЁ.., ЧТО В МИРЕ.., ИНТЕРЕСНО..!!! часть №2

(4039)

4. *ЗВЁЗДНЫЙ АСТРОНОМ*

(80)

5. ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ..!!...так ли это..??

(1988)

Последние комментарии
Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования