Земля. Хроники Жизни.
Главная | Регистрация | Вход
 
Среда, 13.12.2017, 17:57
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аномалии [3070]
Атмосфера [1339]
Археология [4191]
Авторские статьи [486]
Вулканы [2982]
Война [1012]
Гипотезы [5970]
Другое [6760]
Животные [2262]
Землетрясения [4182]
Засуха [358]
Избранное [299]
Климат [3161]
Космос [9640]
Карстовые провалы [470]
Круги на полях [488]
Медицина и здоровье [1738]
Наука [9583]
НЛО [4278]
Наводнения [3046]
Океан [746]
Оползни [593]
Пожары [805]
Прогноз [1219]
Политические факторы [3485]
Предсказания и пророчества [688]
Радиация [627]
Солнце [1896]
Стихия [3051]
Сверхъестественное [1623]
Технологии [5242]
Тайны истории [4742]
Ураганы [2827]
Факторы и аварии [7842]
Хочу все знать [29]
Этот безумный мир [1382]
Экология [1330]
Эпидемии [974]
Эксклюзив [308]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 301
Пользователей: 287
Новых: 14
СМЕРШ, Южанин, Тихомира, папай759, Argon, Реабилитант, Yarina, moonits, Звента, ru_yakut, XPOHuK, sectorgreen, SkinPhoniqa, Darking
Главная » 2016 » Декабрь » 30 » Изысканная классика – кофейный ликер «Калуа»
09:22
Изысканная классика – кофейный ликер «Калуа»

«Калуа»(Kahlúa) — один из самых распространённых и известных кофейных ликеров во всем мире. История создания этого ликера темна и имеет ряд разногласий, однако родиной Kahlúa принято считать Мексику, если этому широко распространенному напитку можно определить родину в принципе. Он изготовлен по рецептуре, которая содержит отборные зерна кофе, лучшие сорта спиртов рома и ароматной ванили. Все эти ингредиенты помогаю раскрыть таинственный вкус изысканного напитка ликер Калуа.

Так такова же история создания этого ликера и какие процессы проходят ингредиенты для достижения готового продукта?

История создания напитка

Этот прекрасный и чувственный ликер появился примерно в 30-ых годах 20-ого века в Мексике. Благодаря сеньеру Бланко, Лару Монтальво и братьям Альварез свет увидел появление такого утонченного и прекрасного кофейного напитка. Позже, в 50-ых годах, ликер «Калуа» начал распространяться по всей Америке, завоевывая популярность населения. Один из работников компании, который, как и его отец, интересовался историей древних цивилизаций, предложил использования символики древних колумбийцев в качестве маркетингового хода. Основателям компании это показалось странным, однако покупатели оценили новый дизайн по достоинству. Позже, с появлением различных коктейлей, в частности «Белый Русский», «Черный Русский», «В-52», напиток стал известен чуть ли не по всему миру. В 1980 году ликер «Калуа» стал кофейным ликером No1, что вызвало ажиотаж среди изготовителей-конкурентов и они, в свою очередь, пытались повторить вкус известного и общепринятого на то время ликера. Он часто попадал в кадр кинокамер, о нем упоминалось в песнях. Пройдя все этапы истории он стал культовой классикой ликерных напитков.

Изготовление напитка

Процедура изготовление «Калуа» очень и очень трудоемка, и требуется примерно 7 лет на его создание. Особый процесс выращивания кофейных бобов Арабики занимает около 6 лет. Затем 6 месяцев кофе проходит обработку, отбор и обжарку. Ликерные спирта изготовляются из тростникового сахара и проходит тщательную дистилляцию. После получение кофейной заготовки и спирта, ликер настаивается около 4 месяцев для полного воссоединения рома с кофейной основой.

Разновидности ликерной продукции:

 
 
 
 
 
  • Kahlúa (классический напиток).
  • Kahlúa Especial (крепкий, со вкусом эспрессо, менее густой).
  • Kahlúa Mocha (с ванилью и чёрным шоколадным наполнителем).
  • Kahlúa French Vanilla (с ванилью).
  • Kahlúa Hazelnut (с жареным лесным орехом).
  • готовые коктейли — различные разновидности B-52, White Russian, Mudslide и др.

Коктейли на базе ликера «Калуа»

Этот всемирноизвестных ликер используется как наполнитель для следующих коктейлей:

 
 
 
 
 
 
 
 
  • «Белый русский» (“White Russian”).
  • «Черный русский» и «Высокий черный русский» (“Black Russian” \ “Tall black Russian”).
  • «B-52».
  • «Оползень» (“Mudslide”).
  • «Храбрый бык» (“Brave bull”).
  • «Колорадский бульдог» (“Colorado Bulldog”).
  • «Грязная мама» (“Dirty mother”).
  • «Эспрессо Мартини» (“Espresso Martini”).
  • «Стирающий память» (“Mind eraser”).

Также, помимо применения в коктейлях, «Калуа» используют в приготовлении десертов. Его добавляют в мороженное, торты, чизкейк, может подаваться с молоком или сливками.

Категория: Другое | Просмотров: 427 | Добавил: 1valeri9 | Рейтинг: 0.0/| Оценить
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
Астрономы: "астероид Оумуамуа" может быть иноплане...
Учёные открыли уникальные свойства урана
Итальянец обнаружил у себя на огороде гробницу этр...
Пожилой индиец вступил в схватку с леопардом и поб...
Доказано существование новой формы материи: эксито...
Календарь
Архив записей
Новое на форуме

1. Давайте слушать музыку.

(4076)

2. Лунница ) тема для женщин

(138)

3. Факты искажения нашей истории

(240)

4. *ЗВЁЗДНЫЙ АСТРОНОМ*

(60)

5. ВСЁ.., ЧТО В МИРЕ.., ИНТЕРЕСНО..!!! часть №2

(3524)

Последние комментарии




Меркурий станет землянам пятой...

Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования