Земля. Хроники Жизни.
Главная | Выживание | Регистрация | Вход
 
Четверг, 16.08.2018, 19:40
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аптека [39]
Съедобные Растения [5]
Экипировка [24]
Психология [17]
Город [1]
Ориентирование [12]
Радиация [2]
Вода [19]
Рыбалка [10]
Пища [20]
Огонь [18]
Укрытия [20]
Мед Помощь [21]
Ловушки [2]
Самозащита [4]
Ядовитые растения [7]
Книги [6]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 270
Пользователей: 262
Новых: 8
Acyp, kvantic, renmilk11, Dilzet, chingiz1, Lex2015, coka, Dastan
Главная » Статьи » Аптека

Лекарственное растение Редька

Чем полезна редька?

 

РедькаРедька, это овощной корнеплод, её выращивают повсюду. Лучшие сорта редьки — майская белая и зимняя круглая черная. Они содержат значительное количество минеральных солей (калия, кальция, магния, железа, фосфора, серы), сахар, клетчатку. Особенно много содержит редька витамина С — более 20 мг. Эфирные масла придают ей своеобразный вкус и аромат.

 

Редька содержит биологически активные вещества, которые возбуждают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, способствуют пищеварению. Поэтому приготовленные из редьки салаты полезно есть перед обедом.

 

Растительная клетчатка которую содержит редька усиливает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма избыточного холестерина, что очень важно для профилактики атеросклероза.

 

Редька содержит немало фитонцидов, губительно действующих на болезнетворных микробов. Редьку обычно режут тонкими ломтиками или натирают на крупной терке и заправляют сметаной или растительным маслом.

 

Что бы редька не была такая горькая, для её смягчения горького вкуса, к натертой редьке добавляют натертую морковь. Удалить горечь можно и другим способом: натертую редьку посолить, тщательно перемешать и дать постоять 15 минут, затем отжать, слить образовавшийся сок и заправить редьку маслом или сметаной.

 

Известна редька и как целебное растение. Еще в Древнем Египте ее применяли при различных заболеваниях.

 

В лечебных целях используют обычно сок. Его можно отжать из тертой редьки или получить таким способом: вырезать в корнеплоде полость и заполнить ее сахаром или медом. Через 4 часа сок готов.

 

Народная медицина рекомендует такой сок редьки как средство от кашля, а также для растираний при ревматизме, миозитах, радикулитах.

 

Как ни целебна редька, не всем ее можно есть. Противопоказана редька страдающим подагрой, болезнями печени, почек, органов желудочно-кишечного тракта, так как содержащиеся в редьке эфирные масла и пуриновые основания могут вызвать у них обострение заболевания.

 

 

 

В. Д. Айрапетян, врач

Категория: Аптека | Добавил: СМЕРШ (09.10.2012)
Просмотров: 1943
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
До конца света остались сутки?
"Адская гроза" над Москвой
Камень, спасший мужчине жизнь, продается за 10 млн...
Московский торнадо 1904 года
Графеновый дождевик охладит в жару и согреет в хол...
Новое на форуме

1. Прогулки в Квантовом Мире

(847)

2. ВСЁ.., ЧТО В МИРЕ.., ИНТЕРЕСНО..!!! часть №2

(5571)

3. Факты искажения нашей истории

(317)

4. Лунница ) тема для женщин

(519)

5. Давайте предсказывать будущее

(4536)

Последние комментарии
Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования