Исследователи из Университетского колледжа Лондона (UCL) сделали удивительное открытие о влиянии гормонов голода на процессы принятия решений в мозге.
Исследование, проведенное под руководством доктора Эндрю Макаскилла (Andrew MacAskill), показало, что эти гормоны непосредственно влияют на гиппокамп - ключевую область, участвующую в принятии решений и памяти.
Гормоны голода играют важнейшую роль в регуляции аппетита и потребления пищи. Одним из основных гормонов, участвующих в этом процессе, является грелин, который часто называют "гормоном голода". Вырабатываясь в желудке, грелин подает в мозг сигнал, стимулирующий аппетит. Его уровень повышается перед едой и снижается после приема пищи.
Исследование UCL подчеркивает сложную взаимосвязь между чувством голода и принятием решений. Доктор МакАскилл объясняет, что на наши решения может оказывать глубокое влияние чувство голода, поскольку пища имеет разное значение в зависимости от того, голодны мы или сыты. В этом процессе очень важна способность использовать контекстное обучение.
В своих экспериментах сотрудники Калифорнийского университета наблюдали за мышами в арене с пищей и отмечали различия в поведении голодных и сытых мышей. Они обнаружили, что активность подмножества клеток мозга в вентральном гиппокампе возрастала по мере приближения животных к пище, что препятствовало их перееданию. Однако у голодных мышей эта активность снижалась, что коррелировало с более высоким уровнем грелина в крови.
Результаты этого исследования показывают, что грелин способен преодолевать гематоэнцефалический барьер и влиять на активность мозга, контролируя пищевое поведение. Экспериментально активируя нейроны вентрального гиппокампа, исследователи смогли заставить мышей вести себя так, как будто они сыты, и тем самым не давать им есть, даже если они голодны. Эта манипуляция была достигнута путем активации этих нейронов или удаления рецепторов для грелина.
Доктор МакАскилл объясняет, что гиппокамп тормозит инстинкт потребления пищи, когда животное сталкивается с едой, чтобы предотвратить переедание. Однако если животное голодно, гормоны направляют мозг на отключение тормозов, что позволяет животному начать есть.
Исследователи Калифорнийского университета надеются, что их результаты могут способствовать изучению механизмов расстройств пищевого поведения. Они изучают, могут ли рецепторы грелина в гиппокампе быть причастны к этим расстройствам и другим связям между питанием и психическим здоровьем.
Доктор Райан Ви (Ryan Wee), первый автор исследования, подчеркивает важность умения принимать решения на основе чувства голода. Когда этот процесс идет неправильно, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Улучшая понимание того, как гормоны голода влияют на мозг, исследователи, возможно, смогут помочь в профилактике и лечении расстройств пищевого поведения.
В настоящее время сотрудники Калифорнийского университета изучают, как голод может влиять на другие аспекты познания, такие как обучение и память. Они также изучают, задействованы ли эти механизмы в реакциях на стресс или жажду.
