Земля. Хроники Жизни.
Главная | Регистрация | Вход
 
Среда, 28.06.2017, 15:21
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аномалии [2933]
Атмосфера [1254]
Археология [3895]
Авторские статьи [486]
Вулканы [2814]
Война [1012]
Гипотезы [5875]
Другое [6437]
Животные [2088]
Землетрясения [4026]
Засуха [340]
Избранное [273]
Климат [3044]
Космос [8916]
Карстовые провалы [443]
Круги на полях [475]
Медицина и здоровье [1544]
Наука [9150]
НЛО [4098]
Наводнения [2846]
Океан [690]
Оползни [550]
Пожары [724]
Прогноз [1160]
Политические факторы [3527]
Предсказания и пророчества [675]
Радиация [610]
Солнце [1808]
Стихия [2874]
Сверхъестественное [1573]
Технологии [4980]
Тайны истории [4402]
Ураганы [2549]
Факторы и аварии [7805]
Хочу все знать [28]
Этот безумный мир [1369]
Экология [1243]
Эпидемии [938]
Эксклюзив [302]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 271
Пользователей: 254
Новых: 17
Елена, СМЕРШ, maikl2m, kondrat, ХЗ, горизонт, Sandorra, Южанин, Мамонт, sprint22, anku, Doc03, andjei, nadezda-stil, Vovin_papa, coka, Антихрист_45
Главная » 2013 » Август » 31 » Японская кухня: жареная форель в соусе мисо
19:15
Японская кухня: жареная форель в соусе мисо

Рыбу во всех существующих ипостасях — сырую, маринованную, соленую, копченую и прочую — японские кулинары очень уважают. А как иначе, если безмолвная обитательница морей является основным продуктом питания жителей Японии. Поэтому и рыбных блюд, самых разных, простых и сложных, но всегда вкусных, можно насчитать не одну сотню.

Самое простое — рыбку пожарить. А чтобы блюдо японской кухни не было банальным и скучным, форель или семгу, любую другую породу можно замариновать в пикантном соусе из пасты мисо, ароматного вина и саке. Обратите внимание на простой и вкусный вариант!

Ингредиенты: филе форели (800 г), паста мисо (7-8 ст. л.), десертное вино (3 ст. л.), саке (1,5 ст. л.), соус соевый (по вкусу).

Способ приготовления

Сначала сделать соус мисо, для этого саке, вино (в японской кухне носит название «мирин»), пасту и соевый соус соединить в ковшике с широким дном. Взболтать хорошенько и охладить.

Филе форели нашинковать аккуратными кусочками, достаточно крупными. Обернуть марлевой салфеткой и опустить в посуду с соусом. Сверху набросить полотняную салфетку и оставить рыбу мариноваться — 6-8 часов при комнатной температуре, но не выше 23 градусов.

Выдержанная в соусе мисо рыбка приобретет коричневато-золотистый цвет. Может стать несколько скользкой, но это не страшно, обмывать не нужно.

Замаринованные кусочки форели можно поджарить на сковороде, на плите или в жаровне. Вкусно сделать из рыбы в соусе мисо шашлык — на шампурах или на решетке гриля.

Можно поэкспериментировать с такими кухонными агрегатами как мультиварка (на кнопке «Жарение») или аэрогриль, в любом варианте выйдет очень вкусно! Готовить быстро, 5-7 минут — и угощение можно подавать. С запеченными или тушеными овощами, ломтиками лимона, соевым соусом и отварным рисом. Приятного аппетита!



К Вашим услугам доставка роллов в Санкт Петербурге! Качество и главное - цена, Вас приятно удивят!
Категория: Другое | Просмотров: 1541 | Добавил: Альнитак | Рейтинг: 0.0/| Оценить
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
Почему изменился угол наклона оси Земли?
В мраморной плите нашли "инопланетные артефакты"
В лесополосе под Таганрогом обнаружили мумию стран...
В Швейцарии обнаружен рисунок на поле
Необычное НЛО наблюдали в Канаде
Календарь
Архив записей
Новое на форуме

1. ВСЁ.., ЧТО В МИРЕ.., ИНТЕРЕСНО..!!! часть №2

(2477)

2. Изменения на Солнце

(7009)

3. Война и Военные технологии .

(44)

4. ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ..!!...так ли это..??

(66)

5. Давайте предсказывать будущее

(2602)

Последние комментарии
Вот так семья инопланетных роб...


Только если бумажный, который ...


Для промышленных городов - впо...

Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования