Земля. Хроники Жизни.
Главная | Регистрация | Вход
 
Вторник, 27.06.2017, 20:21
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аномалии [2929]
Атмосфера [1254]
Археология [3894]
Авторские статьи [486]
Вулканы [2814]
Война [1012]
Гипотезы [5874]
Другое [6434]
Животные [2087]
Землетрясения [4026]
Засуха [340]
Избранное [273]
Климат [3043]
Космос [8914]
Карстовые провалы [443]
Круги на полях [474]
Медицина и здоровье [1543]
Наука [9147]
НЛО [4096]
Наводнения [2845]
Океан [690]
Оползни [549]
Пожары [723]
Прогноз [1159]
Политические факторы [3527]
Предсказания и пророчества [675]
Радиация [610]
Солнце [1808]
Стихия [2871]
Сверхъестественное [1573]
Технологии [4979]
Тайны истории [4399]
Ураганы [2548]
Факторы и аварии [7804]
Хочу все знать [28]
Этот безумный мир [1369]
Экология [1243]
Эпидемии [938]
Эксклюзив [302]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 282
Пользователей: 265
Новых: 17
vertum777, AstraVert, Raoum, Tuta, kara, andreygolovan, tu0872, Ariella, sl, Степняк, sunstrike, Shinnn, Klik32, Ma-Ri-Ya, Круекало, volia, Реабилитант
Главная » 2014 » Февраль » 17 » Военные Армии США разрабатывают пиццу, которая может храниться три года
12:40
Военные Армии США разрабатывают пиццу, которая может храниться три года

Исследователи из военной лаборатории в Массачусетсе приближаются к завершению разработки рецепта пиццы, которая не требует никакой заморозки или других особых условий хранения.

«Фактически, вы можете оставить эту пиццу на полке на три года, и после этого она по-прежнему будет съедобна», говорит учёный Центра разработок Армии США в Натике Мишель Ричардсон.

Учёные из лабораторий в Натике принимали участие в создании снаряжения и обмундирования, которые могут улучшать боевую эффективность солдат, но запрос на хорошую пиццу занимает в их работе особое место.

Дело в том, что долговечная пицца – это самая востребованная вещь, которую солдаты просят разработать каждый год. Учёные откликнулись на их просьбу, и создание готовой к употреблению пиццы заняло у них два года.

MRE Pizza

Основной проблемой в деле сохранения пиццы является влага из томатного соуса, сыра и начинки, которая перебирается в тесто, и превращает его в идеальную среду для размножения плесени и бактерий.

Методом проб и ошибок учёные нашли способ удерживать влагу там, где она должна находиться. Для этого им понадобились ингредиенты-увлажнители, такие как сахар, соль и различные сиропы, которые связывают воду и удерживают её от перехода в тесто.

Но одна только эта мера не позволит пицце сохраниться в течение трёх лет, поэтому исследователи изменили кислотности соуса, сыра и теста – что препятствует их окислению и затрудняет жизнь бактерий. Также они добавили в упаковку железные опилки, которые абсорбируют любой оставшийся воздух.

MRE Pizza

Но какова получившаяся пицца на вкус?

Большинство солдат её ещё не пробовали, поскольку она всё ещё находится в стадии разработки. Однако дегустаторы в лаборатории описывают её как вполне привычную качественную жареную пиццу, с чуть влажной корочкой. Единственное заметное отличие от домашней пиццы – она имеет комнатную температуру.

Бывший лейтенант Армии США, а теперь сотрудник лаборатории в Натике Дэвид Акетта, также попробовал пиццу и остался ей весьма доволен.

«Очень часто, когда вы замёрзли, голодны и устали, возможность съесть что-нибудь горячее и очень похожее на то, что вы могли бы съесть дома, поднимает ваш боевой дух – и мы считаем это важным способом увеличить боеспособность», говорит он.


Категория: Наука | Просмотров: 1120 | Добавил: Maks | Рейтинг: 0.0/| Оценить |Источник:http://gearmix.ru
Всего комментариев: 11
1
1  

2
2  
Трупы солдат, питавшихся при жизни этой пиццой, можно будет доставлять в США в более свежем виде.

specool

1
4  
Трупы американских солдат благодаря этой пицце станут хранится 3 года,и будут пригодны в пищу?- biggrin biggrin

0
8  
Нет, можно будет доставить в открытом гробу и с почестями похоронить на Арлингтонском национальном кладбище. А кто их там есть будет - не наша забота.
sad sad sad sad sad sad sad

0
3  
snack

0
5  

1
6  
дык, она же и перевариваться в желудке будет неделями!!! как не крути, а все равно придется командосам от голодухи гибнуть! разница только в выборе - или с пустым желудком, или с куском резины в нем!)

2
7  
С такой армией Америка обречена.

0
9  
Пицца с железными опилками - это круто. Верх кулинарного искусства. Можно в качестве специй(для остроты) гвоздиков с кнопочками добавить. Непонятно только, а зачем солдату нужна трёхгодичная пицца. Они собираются воевать три года вдали от складов? Это где? На Марсе что ли иль на Небире?

0
10  
А вам не вдамёк, что мы уже питаемся этой ерундой, т.е. пищей которая хранится долго. (Особенно в супермаркетах- обработка)
Давайте дружно начнем экспериментировать и делиться опытами.
Например:
взять М--дональдс картошку, которая не один МЕСЯЦ будет выглядеть прекрасно свежей.
И обычную отварную картошечку. Её свежесть закончится через сутки.
(Этот эксперимент проводился по TV). Может кто- то сделает свой фильм, что мы едим?
Появилось много статей, где вначале пишут, что какой-то ...профессор, ...что то исследовал.
Так почему не написать под чей спец заказ проводятся исследования "добрых" учёных и чьи "бабки" отрабатываются?
Или это для тех, кому лень готовить - в комнате шкаф с пиццей на три года вперед? biggrin

0
11  
Эта "пища" достойна своих потребителей, главное чтоб у нас ненароком на прилавках не появлялась эта чудо разработка.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
Ученые предупредили о грядущем взрыве Йеллоустоунс...
Российские ученые исследовали мумию инопланетянина...
В Англии обнаружен новый рисунок на поле
Anonymous: НАСА скоро расскажет об открытии инопла...
Аномальная жара и резкое падение темературы в Сиби...
Календарь
Архив записей
Новое на форуме

1. Изменения на Солнце

(7007)

2. Война и Военные технологии .

(34)

3. ВСЁ.., ЧТО В МИРЕ.., ИНТЕРЕСНО..!!! часть №2

(2471)

4. UFO.. . Необъяснимые явления на Земле и в космосе. ...

(1248)

5. ЗЕМЛЯ ПЛОСКАЯ..!!...так ли это..??

(59)

Последние комментарии



Потому у них и порядок, там лю...


Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования