Земля. Хроники Жизни.
Главная | Регистрация | Вход
 
Среда, 18.10.2017, 19:36
Приветствую Вас Гость |Личные сообщения() ·| PDA | RSS
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Аномалии [3012]
Атмосфера [1308]
Археология [4094]
Авторские статьи [487]
Вулканы [2920]
Война [1012]
Гипотезы [5898]
Другое [6676]
Животные [2201]
Землетрясения [4126]
Засуха [352]
Избранное [288]
Климат [3126]
Космос [9387]
Карстовые провалы [460]
Круги на полях [488]
Медицина и здоровье [1668]
Наука [9398]
НЛО [4230]
Наводнения [3005]
Океан [725]
Оползни [582]
Пожары [792]
Прогноз [1203]
Политические факторы [3485]
Предсказания и пророчества [686]
Радиация [621]
Солнце [1880]
Стихия [3006]
Сверхъестественное [1604]
Технологии [5139]
Тайны истории [4641]
Ураганы [2782]
Факторы и аварии [7828]
Хочу все знать [29]
Этот безумный мир [1375]
Экология [1300]
Эпидемии [967]
Эксклюзив [307]
Разговоры у камина
Статистика

Онлайн всего: 484
Пользователей: 471
Новых: 13
kara, geolog, kriss1956, maikl2m, deus_ex, lame79, Guest, AstraVert, kvantic, Апрель, Darking, nadezda-stil, Nerlandina
Главная » 2014 » Октябрь » 28 » Экзотические фрукты - Кивано
09:27
Экзотические фрукты - Кивано

Такой экзотический фрукт, как кивано, обладает незатейливым вкусом и причудливой формой. Кивано имеет и другие названия: рогатый огурец, рогатая дыня, желейная дыня, африканский огурец, ангурия, мелано или же английский помидор.

Такие названия фрукт получил не случайно, так как он относится к семейству тыквенных, а это значит, что он является непосредственным родственником огурца и дыни.

Предполагается, что родиной кивано является Африка. На сегодняшний день его выращиванием занимаются в Новой Зеландии, Израиле, Латинской Америке. Кивано – это лиана, которая в длину может достигать 3-4 метра. Плоды кивано появляются на лианах, как и у огурцов, из цветков. По форме они так же очень похожи между собой. Кивано имеет желто-оранжевый цвет.



На поверхности кожуры имеются отростки в виде маленьких шипов. Внутри плода находится желеобразная мякоть ярко-зеленого цвета. Так же в нем находится множество плоских белых семян, которые едят вместе с плодом.

Для употребления в пищу выбирают упругие на ощупь и неповрежденные плоды. По цвету шипов определяют зрелость или перезрелость фрукта. Если шипы ярко выраженного жёлтого цвета, то плод переспел. Фрукты Кивано едят так же, как и огурец. Мякоть от кожуры легко отделяется с помощью ложки.

Шкурку этого экзотического плода не употребляют в пищу. На вкус он кисло-сладкий или кислый. Всё зависит от степени зрелости плода. По вкусовым качествам напоминает одновременно несколько плодов: огурец, лайм, банан, дыню. При комнатной температуре кивано храниться на протяжении 3-4 дней.

В составе этого экзотического блюда содержатся витамины С, РР, В и другие полезные микроэлементы. Фрукт отлично тонизирует, утоляет жажду, повышает иммунитет при простудных заболеваниях.

Кивано употребляют в свежем виде, готовят различные экзотические и оригинальные соленые и сладкие блюда. К примеру, к мясу подают заправку из мякоти кивано с горчицей, чесноком, оливковым маслом, изюмом для салатов с морепродуктами или с сыром. В другом салате мякоть кивано смешивается с лимонным соком, солью, перцем, мякотью груш и грейпфрута. Из этого плода готовят молочные коктейли, оригинальные десерты, мороженое.
Категория: Другое | Просмотров: 3913 | Добавил: 7seals | Рейтинг: 0.0/| Оценить |Источник:http://earth-chronicles.ru/
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Мониторинг
Сейсмическая активность
Солнечная активность
Фазы луны
3D Планета Земля
Солнечная система
Космическая погода
Веб камеры мира
Системы мониторинга
Ионосферная активность
Вспышки на Солнце
Мониторинг вулканов
ТОП Новостей
Необычный артефакт обнаружили в куске угля в Кышты...
На Россию обрушилась странная гроза
В Нигерии наблюдали "Чудо Солнца"
Ученые прогнозируют катастрофическую для Земли всп...
В Саудовской Аравии нашли таинственные каменные ст...
Календарь
Архив записей
Новое на форуме

1. Котэ

(1264)

2. КОМНАТА СПОРОВ.

(299)

3. Буйство стихий. Погодные аномалии. Что ждет планету Земля?

(1318)

4. управление природой [ часть вторая ]

(2815)

5. Луна. Растения. Животные. Аннотация «Часть-5».

(44)

Последние комментарии

100%, частицы в стратосфере......


Учащение метеоритных встреч и ...


Активность Солнца

При использовании материалов Земля - Хроники Жизни гиперссылка на сайт earth-chronicles.ru обязательна.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования