Стевия как натуральная терапия для диабетиков

Несмотря на стремительный прогресс современной медицины, сахарный диабет 2 типа по-прежнему остается самым распространенным типом заболевания (9 из 10 диабетиков страдают диабетом 2 типа) и к тому же неизлечимым. В основе заболевания лежит снижение выработки организмом больного инсулина, а порою и низкая восприимчивость к инсулину, Результатом этих процессов становится переизбыток сахара в крови и резкое ухудшение самочувствия пациента.

В основе лечения сахарного диабета второго типа лежит правильное диетическое питание. Основной принцип диабетической диеты прост - использовать заменители сахара там, где это возможно. При этом заменители сахара при диабете в обязательном порядке должны быть безопасны для организма, например, не вызывать расстройство пищеварения, не оказывать влияния на углеводный обмен и в дополнение отличаться сладковатым приятным привкусом. Не стоит забывать и про удобство приготовления блюд для диабетической диеты: заменитель сахара для диабетиков (http://stevita.ru/article/75-sakharozamenitel-steviya-pri-diabete) обычно растворим в воде и хорошо приспособлен для обработки. 

Вы наверняка уже наслышаны про натуральный сахарозаменитель диабетикам - стевия. Это сладковатая на вкус трава из которой получают вещество стевиозид. Многочисленные исследования показали, что стевиозид слаще сахарозы более чем в 300 раз. О целебных свойствах стевии в Японии известно с незапамятных времен, недаром японцы считают стевию национальным достоянием. Японцы нация долгожителей, система питания которых являются объектом изучения современных диетологов. Стевию медовую традиционно добавляют в порошковом виде в чай, кофе и другие напитки, в советском союзе ее подавали к столу партийной номенклатуры. Кроме того, стевия, как натуральный сахарозаменитель входит в состав многих рецептов, в том числе блюд так называемого правильного питания, которое обретает все большую популярность, как альтернатива изнуряющим диетам.

Стевию медовую традиционно выращивают в Корее, Китае и других странах Юго-Восточной Азии, также она широко произрастает в Южной и Центральной Америке. Культивированием стевии в наших широтах занимались эксперты-диетологи из Украины. Результатом многолетних трудов ученых стали выводы о пользе стевии даже при длительном потреблении. Украинскими учеными были выведены новые сорта этого растения, которые получили звучные имена «Берегиня» и «Славутич». 

Стевии свойственная высокая концентрация не расщепляемых организмом в процессе пищеварения волокон. Эти волокна значительно снижают аппетит, не позволяя больному сахарным диабетом набрать лишний вес. Как следствие, значительно снижается запрос организма на инсулин, снижается выработка интенсинальных гормонов. Больной сахарным диабетом долгое время не испытывает чувство голода и при этом его самочувствие остается прекрасным. Ключевая особенность стевии в том, что она гармонично сочетает сладкий приятный вкус с уникальным набором микроэлементов и низкой калорийностью. 

Во многих странах, например, в Бразилии стевия признана лекарственным препаратом для лечения сахарного диабета, который позволяет больному сахарным диабетом жить полноценной жизнью, не ограничивая себя в употреблении подсластителей.

Источник: www.stevita.ru