Пасхальные куличи - это символ пасхальных выходных. Праздник Пасхи не обходится без выпекания пасхальных куличей. Обычно такие куличи делаются круглой формы с красивыми украшениями сверху. Как правило, хозяйки при создании пасхального кулича используют дрожжевую основу, в итоге куличи получаются разной формы, но как правило всегда высокие. Католики, кроме таких куличей выпекают пасхальное печенье, которое так же есть символом этого прекрасного праздника.
Пасха - это очень важный праздник в России, даже более важный, чем Рождество. Традиционно после пасхального богослужения священник благословляет кулич, который был положен в корзину и украшен яркими цветами. Блаженный кулич едят перед завтраком каждый день. Любой оставшийся кулич, который не благословлен, едят просто на десерт.
Кулич запекается в высоких цилиндрических формах (например, в банках от кофе или фруктового сока). При охлаждении кулич украшают белой глазурью (которая слегка стекает по бокам) и яркими цветами. Исторически к нему часто подают сырную пасху с символом XB (из традиционного пасхального приветствия «Христос Воскресе»).Кулич едят только между Пасхой и Пятидесятницей. Рецепт кулича похож на итальянский панеттоне.
Так же, для усиления вкуса добавляют ваниль, различные приправы и сахар. Куличи могут быть различных форм. Рецептов существует множество, как например https://domovouyasha.ru/retseptyi-vkusnyih-kulichey-na-pashu/, которые люди уже самостоятельно переделывают под себя, придают своим традициям или повторяют его в точности. Но в большинстве, куличи получаются цилиндрической формы, то есть в форме просфоры, которая является неотъемлемой частью церкви.
Такие традиции позволяют всем семьям, простым людям стать немножко добрее и воссоединиться в этот прекрасный праздник. Традиции похода в церковь, освящения пасхи помогает улучшить отношения между людьми и сплотить народ в целом. Традиции Пасхи, это самое важное, чего следует придерживаться. Благодаря этому, мы сможем почувствовать хорошее настроение и провести это время со своими родными. А печь пасхальные куличи - это самое главное, что должен делать каждый человек, который придерживается всех традиций.
