Воздействие холода ускоряет метаболизм

Холодовое воздействие привлекло к себе большое внимание как естественный и безлекарственный метод лечения ожирения и его метаболических осложнений. Принято считать, что за метаболические преимущества холодового воздействия отвечает бурая жировая ткань (BAT), однако новое исследование ставит эту точку зрения под сомнение. Группа канадских исследователей из Университета Макмастера подчеркивает роль скелетных мышц как основного генератора тепла и движущей силы метаболизма глюкозы и липидов в ответ на воздействие низких температур.

Роль скелетных мышц:

Вопреки распространенному мнению, исследователи утверждают, что скелетные мышцы, а не БАТ, являются основной термогенной тканью у людей, подвергшихся воздействию холода. Скелетные мышцы играют важнейшую роль в увеличении энергозатрат при воздействии холода. Они не только сжигают больше жира при физической нагрузке в холодную погоду, но и выделяют тепло в состоянии покоя. Фактически на долю скелетных мышц приходится около 50% энергии, расходуемой при умеренном воздействии холода.

Ограниченное присутствие БАТ:

Хотя наличие БАТ связывают с более низкими индексами массы тела и снижением риска метаболических заболеваний, таких как диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания, ее присутствие в организме человека ограничено. Лишь около 5% взрослых людей обнаруживают НДТ в типичных условиях окружающей среды в помещении. Такая нехватка затрудняет интерпретацию влияния БАТ на метаболическое здоровье.

Важность воздействия холода:

Для адекватной стимуляции ВАТ необходимо воздействие холодом. Регулярное воздействие холодом может защитить от метаболических осложнений или обратить их вспять. Однако даже при низких температурах у человека количество БАТ минимально по сравнению с грызунами, а исследования показывают, что термогенез, осуществляемый БАТ, обеспечивает менее 1% энергозатрат у взрослых людей, подвергшихся воздействию холода. Поэтому прямое влияние БАТ на системный метаболизм у человека маловероятно.

Другие факторы, влияющие на энерготраты:

Остальные энергозатраты в ответ на холод, скорее всего, связаны с другими системами организма. Метаболическая активность печени и энергия, расходуемая белой жировой тканью (БАТ) в процессе расщепления и восстановления жиров, известном как круговорот триацилглицерол-жирных кислот (ТАГ-ФА), также вносят свой вклад в общие энергозатраты.

Влияние на метаболизм глюкозы:

Воздействие холода увеличивает расход глюкозы в скелетных мышцах и снижает уровень сахара в крови у худых людей и больных диабетом 2-го типа. У людей с ожирением и диабетом 2-го типа периодическое воздействие холода в течение 10 дней повышало чувствительность к инсулину примерно на 43%, в основном за счет усиленного использования глюкозы скелетными мышцами.

Выводы:

Несмотря на то, что БАТ является перспективным биомаркером здоровья жировой ткани и может помочь в диагностике и лечении заболеваний, ее прямое влияние на системный метаболизм у людей, подвергшихся холодовому воздействию, ограничено. Напротив, скелетные мышцы играют важную роль в генерации тепла и стимулировании метаболизма глюкозы и липидов при воздействии холода. Для полного понимания сложных механизмов, лежащих в основе метаболических преимуществ воздействия холода, необходимы дальнейшие исследования.