Жителям Британии велели держать дома запас на три дня и наличные: на случай, когда пропадут свет, связь и оплата картой

Британские домохозяйства призывают держать дома как минимум трёхдневный запас самого необходимого, пока правительство усиливает подготовку к национальным чрезвычайным ситуациям, включая длительные отключения электричества, которые могут оставить миллионы людей без света, интернета и электронных платежей.

Обновлённые рекомендации, опубликованные в рамках кампании Be Ready Кабинета министров, призывают семьи готовиться к временным перебоям в повседневных услугах — от воды и связи до продуктов и банковских операций. За этими рекомендациями стоят планы на случай экстремальной чрезвычайной ситуации, известной как «событие чёрного неба», когда крупный сбой электроэнергетической системы может вызвать широкие и потенциально длительные отключения.

Министерство здравоохранения и социального обеспечения подготовило тексты для экстренных радиопередач, призванных информировать население, если обычные средства связи откажут. Би-би-си будет вести такие передачи из защищённой студии, обеспеченной трёхдневным запасом еды, топлива и воды.

Планы отражают растущую обеспокоенность министров устойчивостью страны к крупным чрезвычайным ситуациям: премьер-министр Энди Бернем присоединяется к призывам к населению взять на себя большую ответственность за готовность домохозяйств.

Правительство советует собрать шесть базовых предметов: фонарик на батарейках или с ручным приводом, запасные батарейки, бутилированную воду, нескоропортящиеся продукты, наличные, радиоприёмник с FM-диапазоном и необходимые лекарства и средства первой помощи.

Домохозяйствам советуют хранить не менее трёх литров питьевой воды на человека в день — достаточно на три дня. Семьям также стоит учитывать потребности младенцев и домашних животных, включая готовую детскую смесь и корм для питомцев.

Радиоприёмник на батарейках считается особенно важным, поскольку он может обеспечить доступ к экстренным инструкциям, если телевидение, мобильные сети и интернет станут недоступны. Правительство рекомендует фонарики вместо свечей, предупреждая, что использование телефона в качестве фонарика быстро разрядит его батарею.

Наличные тоже рекомендованы на случай, если электронные платёжные системы перестанут работать и магазины не смогут проводить операции по картам. Экстренные передачи дадут подробные советы по обращению с запасами еды, если холодильники и морозильники останутся без электричества.

Один из подготовленных текстов успокаивает слушателей: «У большинства людей не будет серьёзных негативных последствий от того, что они несколько дней будут есть меньше обычного». Однако подчёркивается, что сохранность продуктов должна быть приоритетом.

Людям посоветуют сначала съесть охлаждённые и размороженные продукты, затем то, что не требует охлаждения, но имеет относительно короткий срок хранения. Продукты из шкафа с долгим сроком хранения следует оставить напоследок.

Рекомендации предупреждают, что холодильник остаётся холодным около четырёх часов после потери электричества. Продукты в полном морозильнике могут оставаться замороженными до 48 часов, а в наполовину заполненном — до 24 часов. Через четыре часа без электричества охлаждённые продукты могут стать небезопасными, особенно для людей, более уязвимых к серьёзным заболеваниям от пищевого отравления.

В тексте особо выделяются готовые сэндвичи, салаты, варёное мясо, остатки еды и размороженные готовые замороженные блюда как продукты, которые следует использовать в первую очередь. После того как охлаждённые и размороженные запасы съедены, домохозяйствам следует перейти к еде, которую можно безопасно хранить при комнатной температуре.

Сюда входят хлеб, пироги, целые фрукты и овощи, а также яйца, которые не нужно охлаждать. Совет — проверять, что такая еда выглядит и пахнет нормально, прежде чем её есть. Только после того, как свежие продукты использованы, домохозяйствам следует переходить к запасам из шкафа с долгим сроком хранения. Продукты, обычно хранящиеся при комнатной температуре, согласно подготовленным рекомендациям, могут оставаться безопасными для употребления и после истечения срока годности.

Советы призваны помочь домохозяйствам справиться с перебоями без лишней паники или расточительства, обеспечивая при этом, чтобы люди, отрезанные от обычных услуг, могли удовлетворять базовые потребности. Послание правительства таково: экстренная подготовка не требует сложного снаряжения для выживания или масштабных запасов. Скромный набор самого необходимого, подготовленный заранее, может существенно помочь, если откажут электричество, связь и платёжные системы. Более широкая задача — добиться, чтобы домохозяйства понимали, что делать, до того как чрезвычайная ситуация случится. При длительном отключении доступ к надёжной информации может стать таким же важным, как доступ к еде и воде.

Остаётся вопрос: если правительство советует держать дома трёхдневный запас и наличные, но при этом признаёт, что при длительном отключении главное — доступ к надёжной информации, — кто и как обеспечит эту информацию миллионам людей, у которых не будет ни интернета, ни телевидения, ни даже возможности зарядить телефон?