Вход / Регистрация
22.12.2024, 06:08
Осторожно! Усилитель вкуса Е621
Глутамат натрия (Е-621) или глютамат натрия — пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов языка.
Глутамат натрия вызывает диабет, мигрень, аутизм, синдром дефицита внимания и гиперактивности, болезнь Альцгеймера, неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения, вызывает привыкание у детей.
Глутамат натрия вызывает диабет, мигрень, аутизм, синдром дефицита внимания и гиперактивности, болезнь Альцгеймера, неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения, вызывает привыкание у детей.
 
Комментарии 5
0
Shveik
23.07.2012 22:23
[Материал]
Ну и добавлю, японцы его используют и первые в мире по продолжительности жизни.
http://ru.wikipedia.org/wiki....%D0%BE_ %D0%BE%D0%B6%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D 0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0% B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8 |
0
Shveik
23.07.2012 22:18
[Материал]
Как к Лурку не относитесь, но там очень здраво сказано ( http://lurkmore.to/%D0%93%....D0%B8%D 1%8F ):
"Все сказанное выше можно отнести абсолютно к любому продукту: до сих пор не утихают споры насчет вреда соли, сахара, молока, мяса… Да чего угодно. Ибо если кормить крысу сплошь поваренной солью или сахаром, то у нее случится атеросклероз и диабет соответственно. Это безусловно указывает на вредность того, что крыса съела. Конечно, это не означает, что здоровый человек должен вообще ничего не есть, это лишь указание на то, что все хорошо в меру, даже вода и воздух. Другое дело, что «мера» — вещь ещё более спорная." Знайте во всем меру и будет вам счастье. |
0
jankajo
24.07.2012 11:01
[Материал]
Вы так хорошо расписали... А в конце добавили: - Знайте меру!
А это как раз то, чего человек никогда не знал и врятли знать будет. Может быть проблема 621-го и не во вредности, но, похоже, в привыкании, уж точно. Постоянное чувство голода он способен вызывать на ура! Вот это опасно. Помну свой советское детство... Уторм позавтракал, в обед пообедал и вечером поужинал. Никаких "междужрачек" типа чипсов, орешков и всяких snack-ов. Помню, как, в бытность качком, ела рис по вечерам. Так это была проблема съесть 125 грамовую пачку. Даже с майонезом не получалось. Пока я не купил соус анклбенс ориенталь чили (люблю остренькое). Так вот, с этим (погано) вкусным деликатесом, две пачки уминал только так. Останавливался только, когда уже было некуда... Но быстро понял, что за дрянь этот дядябенс. Так что, всё правильно ребята распели. А в о вторых, не забывайте, что усилитель усилителю врознь. Можно вытаскивать оный из листочков, а можно путём химической пайки... |