Посудомоечная машина опасна для здоровья
Оказалось, что в посудомоечных машинах преспокойно живут и размножаются так называемые экстремотолерантные бактерии (устойчивые к суровым условиям внешней среды). Некоторые из них могут представлять собой серьезную угрозу для человеческого здоровья.
Быт современного человека становится все более зависимым от электрических приборов, будь то посудомоечная машина, кофе-машина, мультиварка и тому подобные. Все эти устройства создают жаркую и влажную среду. В посудомоечных машинах к этому добавляются также агрессивные детергенты и высокие концентрации солей, которые используются в каждом рабочем цикле.
В вышеупомянутом исследовании ученые брали образцы из посудомоечных машин участников из 101 города из разных континентов. Выяснилось, что 62% аппаратов содержали грибок на прорезиненной полоске дверцы. В основном обнаруженные микроорганизмы относились к роду Exophiala, который известен своей невероятной устойчивостью к внешним воздействиям. Они выживают в концентрированных растворах солей, кислот и щелочей.
Один из представителей рода Exophiala — E. dermatitidis — является болезнетворным для человека. У пациентов с муковисцидозом этот грибок вызывает тяжелое поражение легких.
Результаты исследования были опубликованы в британском журнале Fungal biology.
Комментарии 16
|
0   |
|
0 |
|
0 |
|
|
0 |
|
|
0 |
|
0
vanderporn
11.12.2013 17:46
[Материал]
Тогда он живет на резинке холодильника , духовки , микроволновки , в смесителе , в вытяжке , короче везде и что ????
|
|
|
0 |
|
0 |
|
0 |
|
0 |
|
|
0
Galamyk
11.12.2013 20:27
[Материал]
Да уж, посудомойка очень новомодная...
Там такая высокая температура, что вряд ли много микроорганизмов выживет. Уж точно в сотни раз меньше, чем при мытье губкой в раковине. А если еще мыть с Фейри или чем-то подобным, надо помнить, что это средство не смывается, а кушается с едой.  |
|
|
0 |
