Карл Саган - Питание и грамотность

Казалось бы, как могут быть связаны уровень грамотности и питание? Исследование, проведённое в США, показало, что способности к обучению у детей во многом зависят от того, как ребёнок питается. Карл Саган в своём публичном выступлении подводит итоги данного исследования и приводит соответствующую статистику.