Вход / Регистрация
23.04.2026, 20:25
Выбор фона:
27.03.2017
Без обмана. Соленая рыба
Можно ли подумать о праздничном столе и не вспомнить о соленой красной рыбе на нем? Какими правилами нужно руководствоваться при покупке рыбы в магазине, чтобы не было потом мучительно больно? Как можно посолить рыбу в домашних условиях?
Комментарии 3
|
0  
Alexeyy
08.04.2017 22:11
[Материал]
семгу, кету, лосось солю так - на 1 часть соли беру 2 части сахара, в эту смесь добавляются специи по вкусу...распластанные куски рыбы пересыпаются вышеуказанной смесью со всех сторон и в плоской посуде маринуются 1 сутки... после смесь смывается холодной проточной водой... если кому-то "соленовато", то можно вымочить в холодной воде 1-2 часа (по соли)... выложить на бумажные полотенца - дабы подсохло и... приятного аппетита!!!
 |
|
+1
Jumastr
27.03.2017 20:52
[Материал]
Как можно посолить рыбу в домашних условиях? - Берется рыба и солится, полежит сутки - и готово. Только это или красная рыба, или селедка со скумбрией. Селедку, если она не была заморожена, нужно выдерживать в рассоле 3 недели - отец говорил, что иначе можно отравиться. Солю уже после разморозки - не охота проверять истинность папиных слов... Да и где ее взять, свежую-то, в Поволжье...
|
ТОП Новостей
| А что если «Нибиру» — это не планета, которую мы ищем, а планета, внутри которой мы живем? (3) |
| Текстовые сообщения учёной, работавшей над антигравитацией, ставят под сомнение официальный вердикт о самоубийстве (2) |
| Обнародованное видео Эми Эскридж: учёная заявила о целевом поражении «энергетическим оружием» перед смертью (1) |
| Вселенная воссоединяет людей с их семьями душ: время найти своё племя (1) |
| Ещё один? Ветеран военной авиации и инженер NASA погиб в авиакатастрофе вместе с женой и двумя сыновьями (0) |
Разговоры у камина
Новое на форуме
Последние комментарии
Архив записей
Мы в соцсетях
