Выбор фона:
/ Новости сайта / Природные катаклизмы / Продукты, которые исчезнут из-за изменения климата
15.04.2017

Продукты, которые исчезнут из-за изменения климата

Оценка: 5.0    2417 2 Природные катаклизмы
10:10
Изменение климата не просто угрожает нашей планете, но и может лишить нас любимых продуктов и напитков. 

Сооснователь канала на «Ютубе» ASAP Science Грег Браун рассказал, что так как погода становится менее предсказуемой, вести сельское хозяйство все труднее. Повышение глобальной температуры также означает, что растениям угрожает все больше вредителей и грибков. Конечный результат таких метаморфоз — низкое качество еды по высокой цене.
Итак, какие продукты и напитки могут навсегда исчезнуть с наших столов?

Кофе

Урожаи кофе снижаются в Коста-Рике, Эфиопии и Индии. Причина — повышение температуры, засуха и значительные осадки. Из-за непредсказуемой погоды фермеры не могут предугадать, как будут расти кофейные бобы. Самый распространенный вид кофейных бобов — кофе аравийский — может исчезнуть к 2080 году.

Авокадо

Авокадо, среди других мест, выращивают в Калифорнии. Все прошлое лето штат страдал из-за неимоверной засухи. Авокадо чувствительны к погоде и медленно растут, что делает их особенно уязвимыми перед изменением климата. Австралия, еще один производитель авокадо, также отмечает сокращение урожаев.

Манго

Манго чувствительны к жаре. Если слишком жарко, нежные фрукты просто сгорают. Почти половину мирового урожая манго выращивает Индия. А эта страна становится все жарче из-за изменения климата. Теперь там менее влажно, что негативно сказывается на выращивании манго.

Кленовый сироп

Для этого продукта важна низкая температура ночью. В это время дерево замерзает, чтобы оттаять днем. Тогда по стволу начинает стекать сок. Но зимы становятся теплее, процесс вырабатывания сока — менее предсказуемым, а сиропа — все меньше. Более того, кленовый сироп становится менее сладким. Дело в том, что падает содержание сахара в соке.


Фиш-энд-чипс

Рыба, которая используется для этого английского блюда, — холодноводная. Океанская температура повышается, рыба мигрирует на север, и потому британцам тяжелее ее добывать. Зато в теплеющие воды вокруг Британских островов стекаются кальмары, сардины и анчоусы. Может быть, они заменят треску или пикшу?

Шоколад

Это растение очень чувствительно. Дефицит влаги в Гане, откуда мы получаем почти 50 % мирового урожая шоколада, вредит какао-бобам. А значит, шоколада будет меньше, и он будет дороже. Ученые предсказывают, что к 2050 году температура станет слишком жаркой для произрастания какао-бобов в основных странах-производителях. И шоколад будет редким и дорогим деликатесом.

 

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 2

0  
Манжур 17.04.2017 06:57 [Материал]
Афера века
Что грозит человечеству?
Нейромир-ТВ
Доклад доктора геолого-минералогических наук В.П.Полеванова "Природные угрозы человечеству: мифы и реальность" на семинаре в МГУ им. Ломоносова 12.04.2017г.
https://www.youtube.com/watch?v=twnBvE-JvG8
0  
Sergey17 16.04.2017 16:40 [Материал]
А почему все говорят о глобальном потеплении, если ученые уже заявили о начале наступления 5-го ледникового периода...
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Космический телескоп Джеймса Уэбба достиг места назначения, что является важной вехой в его работе
Нормально. Прежде всё отрабатывается на симуляции, одна неверная команда, одна ошибка - и ппц телеск (от Sintepon)
У берегов Таити обнаружили новый коралловый риф. Он поразительно здоровый и очень большой
Ну вот, а кричали "глобальное потепление, каралам хана, они все погибнут, исчезнут с Земли" (от Nebilung)
Космический телескоп Джеймса Уэбба достиг места назначения, что является важной вехой в его работе
5 месяцев на подготовку и калибровку???, они как видно не торопятся.
Прекрасное место работы, (от Nebilung)

В Англии камера наблюдения сняла летящую Фею
Разве не ночная бабочка с длинными нижними крыльями? Не знаю названия (от Ash)