Развитые страны выбрасывают несколько десятков тонн еды в секунду

Новый анализ, проведенный компанией Boston Consulting Group (BCG) выявил, что глобальные пищевые отходы увеличатся больше чем на 30% к 2030 году, если не будут приняты никакие меры по их снижению. Сами числа еще более тревожны. Ученые посчитали, что через 10 лет люди будут выбрасывать около 66 тонн продуктов в секунду в виде отходов. Сейчас эта сумма приблизительно в два раза меньше, но также пугает.

Масштаб проблемы велик и серьезен. В то время, пока страны третьего мира откровенно голодают, развитые страны выбрасывают еду только потому, что покупают ее больше, чем могли бы съесть. Если вы до сих пор не задумались над этой проблемой, то самое время это сделать. Начните со своего холодильника, проведите ревизию и пересмотрите свои покупки. На самом деле, человеку нужно не так уж и много для полноценной жизни. Но какая-то жадность, а может и другие причины, заставляют людей набирать (в том числе покупать) намного больше продуктов, чем необходимо. Вспомните только отдыхающих на курортах. Которые питаются по принципу «Шведский стол. Все включено». С жадности они нагребают такое количество, которое просто не способны съесть. Надкусив разные блюда, в итоге они их просто выбрасывают.

Мировые организации предупреждают, что пищи с каждым годом будет становиться все меньше и надо бережно относится к еде, не покупая излишки. Чтобы не пришлось их выбрасывать.