Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / В Лондоне найдено хранилище льда XVIII века
29.12.2018

В Лондоне найдено хранилище льда XVIII века

Оценка: 0.0    1075 2 Наука и Технологии
14:45
Предки ныне живущих людей тоже любили бросить себе в коктейль кубик льда и неторопливо потягивать напиток, сидя в тепле и уюте. Но у предков не было холодильников. Возможно, именно из-за этого они и умерли, во всяком случае, лед им приходилось хранить как-то иначе. 

В XVIII-XIX веках основным источником «продовольственного» (его, конечно, использовали не только в пабах) льда были прямые поставки из Норвегии. Там холоднее, особенно зимой, а расстояние не так уж велико. Вполне можно успеть, пока он соберется таять.

По приезде, лед складывали в теплоизолированных, насколько это тогда было возможно, помещениях, как правило — подвалах. Там ценный продукт мог лежать годами.

Подобная практика в те времена была, видимо, общеевропейской. В России хранилище льда называлось ледником: тоже в подвале. Нет оснований думать, что технология хранения отличалась чем-то существенным.

А в Лондоне археологи летом минувшего года обнаружили под одним из самых престижных лондонских магазинов огромный ледяной склад 18-го века, существование которого было почти полностью забыто.

 
Источник:  https://www.popmech.ru/

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 2

0  
Круекало 30.12.2018 00:00 [Материал]
"Но у предков не было холодильников. Возможно, именно из-за этого они и умерли" ... wacko
+1  
anku 29.12.2018 21:15 [Материал]
Лёд нужен был конечно же не для того чтобы его использовать в напитках ,на льду хранили продукты ,ледники предшественники холодильников. Холод евраазии один из факторов позволивших развится первым цивилизациям. В теплом климате даже зерно сохранить проблема.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь