Российские полярники успешно выращивают арбузы в Антарктиде

Российские полярники в рамках новаторского эксперимента успешно вырастили партию арбузов на станции "Восток" в Антарктиде, самом холодном месте на Земле. Арктический и Антарктический научно-исследовательский институт (ААНИИ) опубликовал сообщение об успешном проекте, который был реализован совместными усилиями ААНИИ, Агрофизического научно-исследовательского института и Института медико-биологических проблем РАН.

Эксперимент, получивший название "Растения", был направлен на создание благоприятных условий для растений в суровых условиях Антарктиды. Для создания идеальных условий для растений, таких как температура и влажность воздуха, ученые использовали специально разработанный Агрофизическим институтом фитотехнический комплекс. Тонкослойный заменитель почвы, питательные растворы и специально подобранное освещение были использованы для выращивания двух сортов раннеспелых арбузов, способных адаптироваться к низкому атмосферному давлению и недостатку кислорода.

Цветы были опылены вручную в конце мая, а уже в июле полярники смогли попробовать первые плоды. Весь процесс занял 103 дня. Результаты эксперимента оказались впечатляющими: плоды достигали 13 см в диаметре и весили до 1 кг.

Вкус и аромат ничуть не хуже, чем у нас дома!" - сказал ведущий геофизик ААНИИ Андрей Тепляков, руководивший проектом на станции "Восток".

По словам директора ААНИИ Александра Макарова, помимо научного интереса и практической пользы от свежих овощей, ягод и зелени, совместный проект имеет "ряд важных дополнительных преимуществ". Теплица на станции положительно влияет на эмоциональное состояние полярников, многие из которых проводят месяцы в изолированном коллективе в условиях полярной ночи, низкой температуры и ограниченного жизненного пространства.

Эксперимент открыл новые возможности для выращивания свежих продуктов в экстремальных условиях и может привести к будущим разработкам в области устойчивого сельского хозяйства. Следующей целью команды является разработка технологии выращивания ежевики, голубики и клубники.