Выбор фона:
/ Новости сайта / Медицина и здоровье / Как иммунная система влияет на предпочтения и отвращение к пище
14.09.2023

Как иммунная система влияет на предпочтения и отвращение к пище

Оценка: 0.0    748 0 Медицина и здоровье
13:30

Новое исследование, проведенное в Йельском университете, показало, что иммунная система играет важнейшую роль в формировании нашего поведения по отношению к аллергенам и токсинам. Исследование, проведенное под руководством Руслана Меджитова, профессора иммунобиологии Йельской школы медицины, проливает свет на то, как наша иммунная система взаимодействует с мозгом, побуждая его к избегающему поведению.

Влияние аллергии и пищевых отравлений

Люди, страдающие аллергией, часто избегают продуктов, на которые у них аллергия, из-за возможности возникновения тяжелых реакций. Аналогичным образом, те, кто испытал пищевое отравление от какого-либо блюда, стараются избегать его в будущем. Хотя давно известно, что иммунная система участвует в этих реакциях, было неясно, влияет ли она также на наше поведение по отношению к этим триггерам.

Роль иммунного распознавания в поведении

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nature, показало, что иммунное распознавание отвечает за контроль поведения, в частности, за защиту от токсинов и аллергенов. Иммунная система взаимодействует с организмом через антитела, которые затем передают информацию в мозг. Без этой связи мозг не может предупредить организм о потенциальных опасностях в окружающей среде, что приводит к отсутствию поведения избегания.

Процесс исследования

Для изучения этого феномена группа исследователей под руководством Меджитова провела эксперименты на мышах, сенсибилизированных к аллергическим реакциям на белок ова, содержащийся в куриных яйцах. Было замечено, что сенсибилизированные мыши избегали воды, содержащей ова, в то время как контрольные мыши предпочитали воду, не содержащую ова. Это отвращение у сенсибилизированных мышей сохранялось в течение нескольких месяцев.

Манипулирование параметрами иммунной системы

Затем исследователи изучили возможность изменения поведения сенсибилизированных мышей путем манипулирования параметрами иммунной системы. Они обнаружили, что при блокировании выработки иммуноглобулина E (IgE) антител, вырабатываемых иммунной системой, у мышей исчезает отвращение к яйцам в воде. Антитела IgE вызывают высвобождение тучных клеток - разновидности белых кровяных телец, которые играют важнейшую роль в передаче информации об отвратительном поведении в мозг. Прервав передачу информации, мыши перестали избегать аллергена.

Последствия для чрезмерных реакций и подавления аллергенов

По мнению Меджитова, эти результаты свидетельствуют о том, как иммунная система эволюционировала, чтобы помочь животным избегать опасных экологических ниш. Понимание того, как иммунная система запоминает потенциальную опасность, может привести к разработке мероприятий, подавляющих чрезмерные реакции на аллергены и другие патогены.

Мнения и цитаты экспертов

- "Мы обнаружили, что иммунное распознавание контролирует поведение, в частности защитное поведение против токсинов, которое передается сначала через антитела, а затем в наш мозг". - Руслан Меджитов, профессор иммунобиологии Стерлинга Йельской школы медицины


 


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
«  Сентябрь 2023  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Последние комментарии
Яйцо Нострадамуса: тайна магической машины
"...жизнь, основанная на белках и нуклеиновых кислотах, нуждается в электромагнитной среде Земл (от x-man)
Светящиеся объекты над Атлантикой: моряки рассказывают о скоростях, которые не поддаются объяснению
"— с видео, на котором, по словам очевидца, запечатлён гигантский объект" ....И ГДЕ ОНО? н (от x-man)
Первая зелёная звезда: белый карлик, поглотивший свои планеты
звёзды -это сознание, это фокусированная точка сознания) всё остальное бред. (от Tihiro)
Святилище Деметры в Италии: находки указали на более древнюю историю, чем считалось
Намеренное закрытие? Что-то мало верится в такой ход событий. Бывает так что просто не остается тех (от Везунчик)
Подземный город в Гранд-Каньоне: что нашли в 1909 году и почему об этом молчат
Горы зерна? Человек об этом написавший был далёк от сельского хозяйства, ведь сохранение урожая зада (от Везунчик)