Стало известно, почему люди с дальтонизмом менее разборчивы в еде
Сниженная способность к распознаванию цветов позволяет людям с дальтонизмом считать безопасными большое количество видов пищи. Об этом изданию The Conversation рассказала Изабель Готье, профессор психологии Университета Вандербильта (США).
Психолог объяснила, что люди различаются в способности распознавать и оценивать привлекательность готовой пищи. Значимую роль в пищевом поведении играет умение определять цвета.
Коллеги из университета предположили, что люди с дальтонизмом, которые воспринимают еду в ограниченном цветовом диапазоне, могут упускать из виду некоторые внешние признаки, указывающие на несвежесть и опасность употребления продуктов в пищу. Чтобы выяснить, так ли это, ученые провели исследование с участием мужчин.
Результаты показали, что мужчины-дальтоники набрали меньшее количество баллов по шкале пищевой неофобии по сравнению с участниками с нормальным зрением. Пищевая неофобия характеризуется страхом перед переменами в рационе и новыми видами продуктов.
Ученые объяснили, что дальтонизм смягчает эмоциональное сопротивление новым продуктам и позволяет человеку реже испытывать отвращение к пище.
Комментарии 0
| "Потенциально мы Клингтоны": Роберт Бигелоу рассказал Трампу, почему инопланетяне не выходят на контакт с человечеством (1) |
| Учёные изучили околосмертный опыт сотен пациентов и пришли к неожиданным выводам (0) |
| Шесть секунд взгляда на затмение навсегда выжгли его форму в глазу девушки (1) |
| Пентагон опубликовал пятую партию документов по НЛО — среди них «треугольник над Баграмом» и случай в Бразилии (0) |
| Исаак Ньютон ошибся в расчётах конца света: правильная дата — 2026 год, а не 2060-й (0) |
