Человек, который ничего не ел 382 дня
В 1965 году мужчина по имени Ангус Барбьери вошёл в больницу, веся 207 килограммов, и больше года не съел ни куска твёрдой пищи. Звучит невозможным, но это произошло. История его жизни — один из самых экстремальных примеров того, насколько далеко можно нагрузить человеческое тело.
Барбьери было 27 лет, он родом из маленького шотландского городка Тейпорт, где его родители держали магазин рыбы и чипсов. Его вес стал настолько серьёзной проблемой, что обыденные вещи превращались в испытание. Однажды толпе пришлось физически протолкнуть его через дверь автобуса, чтобы он мог попасть на футбольный матч. Поэтому в июне 1965 года он лёг в больницу Мэрифилд в Данди, надеясь наконец что-то с этим сделать.
Сначала врачи планировали для него короткое голодание. Но Барбьери настаивал на продолжении, потому что слишком стремился достичь своего «идеального» веса, и адаптировался гораздо лучше, чем ожидали врачи. Он даже уволился из магазина рыбы и чипсов отца, чтобы избежать соблазна, и заведение в итоге закрылось без него.
Он начал голодание 14 июня 1965 года, и 382 дня подряд жил на чае, кофе, газированной воде, витаминах и небольшом количестве дрожжей для аминокислот. Иногда он добавлял в напитки молоко или сахар, особенно в последние недели. И всё. Никакой твёрдой пищи, даже кусочка фрукта. Его тело перешло на сжигание собственного жира для энергии, а при 207 килограммах у него были огромные жировые запасы, чтобы продолжать.
Барбьери не был прикован к больнице всё это время. Он в основном жил дома и просто приезжал на обследования. Врачи были поражены его способностью полностью самостоятельно сопротивляться соблазну есть. Со временем он потерял всякое желание к еде. В какой-то момент его тело замедлилось настолько, что, по сообщениям, он провёл 48 дней без стула.
Голодание закончилось 30 июня 1966 года. Барбьери похудел с 207 килограммов до 82, потеряв в общей сложности около 125 килограммов. Врачи сначала десять дней возвращали его к еде с помощью соли и сахара. Затем, 11 июля 1966 года, после 1 года и 26 дней, он наконец съел одно варёное яйцо и один ломтик хлеба с маслом. Репортёры присутствовали при этом, и он сказал им: «Я забыл, какой вкус у еды… Она прошла нормально. Чувствую себя немного сытым, но мне это чрезвычайно понравилось».
Голодание стало известным далеко за пределами Шотландии, и к 1971 году Книга рекордов Гиннесса официально признала его самым длительным голоданием без твёрдой пищи в истории. Это остаётся рекордом и сегодня, отчасти потому, что Гиннесс не поощряет попытки голодания по очевидным соображениям безопасности.
Барбьери отметил свою новую форму трёхнедельной поездкой в Испанию, а последующее исследование годы спустя показало, что его вес оставался здоровым на уровне 89 килограммов без пожизненного ущерба. Он переехал в Уорик, женился, завёл двоих детей и прожил нормальную остальную жизнь, скончавшись в 1990 году в возрасте 51 года от болезни.
В конечном счёте эта история показывает, насколько удивительным может быть наше тело в выживании за счёт собственных жировых запасов, если запасы достаточно велики. Но такие случаи чрезвычайно редки, и врачи не рекомендуют никому пытаться это повторить. Всё получилось благодаря невероятной силе воли, тщательному мониторингу и немалой доле удачи. Определённо не диета для повторения дома.
