Выбор фона:
/ Новости сайта / Другое / Топ-5 самых опасных новогодних блюд
22.12.2011

Топ-5 самых опасных новогодних блюд

Оценка: 0.0    2585 13 Другое
15:54
Ежегодно в праздничную ночь и последующие выходные дни врачами фиксируется огромное количество звонков, связанных с пищевыми и алкогольными отравлениями.

Впрочем, для Нового года это закономерно, так как столы просто ломятся от изобилия. Причем выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям. Медики составили топ-5 самых вредных новогодних блюд и напитков и рассказали, какие продукты совмещать не стоит.

Считается, что насколько обилен будет новогодний стол, настолько и весь следующий год. Непонятно, работает ли эта примета двенадцать месяцев, но точно доказано — один день некоторые продукты могут испортить на 100%:

Пятое место: «вредные» мандарины

Без этих сладких цитрусовых Новый год — не праздник. Они полезны, вкусны, а ещё ими можно закусывать. Однако медики предостерегают: люди, страдающие язвами, колитом, гастритом или холециститом должны употреблять мандарины крайне осторожно, так как они негативно воздействуют на слизистую желудка и кишечника. Такая способность мандаринов портит их репутацию «самого праздничного фрукта», а заодно и всю ночь тому, кто их отведал.

Кстати, врачи напоминают, что мандарины, как и любые другие фрукты, нельзя есть после основных блюд, ведь «упав» сверху на мясо, они будут «ждать», пока оно переварится. Сами в это время будут потихоньку бродить, а потом всячески портить вечер вздутием живота, расстройством кишечника и неприятной отрыжкой. Поэтому, если вы не представляете новогоднюю ночь без мандаринов, лучше начните с них вечер.

Четвертое место: жирное мясо

Свинина запеченная, утка фаршированная, гусь в яблоках — от таких блюд разыгрывается зверский аппетит. Всё сочное, хрустящее, жирное, и в этом кроется главная опасность: не каждый желудок способен выдержать такое изобилие жиров. А если учесть, что в Новый год вся пища поглощается в больших объемах, чем обычно, имеет смысл задуматься о замене жирного мяса на блюда из кролика или курицы. В этом случае у желудка появится шанс продержаться до утра.

На заметку: с мясными блюдами лучше всего употреблять овощи, так как, в отличие от картошки и злаков, они прекрасно усваиваются и не вызывают изжоги и тяжести.

Третье место: коварное шампанское

Трудно представить себе праздник без алкоголя, поэтому разнообразие новогоднего стола и тут отличается изобилием: кому-то водочки, кому-то вина. Но традиционно все начинают с шампанского. Этот напиток сам по себе — настоящий праздник. Он искрится, пузырится и весело стреляет пробкой. И всё бы ничего, если бы не изжога, которая является частым спутником шампанского. Если «сверху» добавляется ещё и сухое вино, то вообще «пиши пропало»! Так что медики советуют ограничить употребление шампанского в новогоднюю ночь одним бокалом, выпитым под бой Курантов. Ну и, на всякий случай, запастись парой таблеток Гастала от изжоги.

Второе место: майонезные страсти

Если бы не «Оливье», Нового года, наверное, не было бы. Но ограничиваться только одним салатом не в русском характере. Вдобавок к французскому изыску на стол выставляются крабовые, овощные, куриные и другие блюда, заправленные майонезом. Врачи рекомендуют либо съедать такие салаты в начале застолья, либо заменить их на салаты с растительным маслом. Они объясняют это тем, что майонез достаточно быстро киснет, особенно в душном и жарком помещении, и им легко отравиться. В таком случае, при «благоприятном» исходе дело кончится обычным расстройством кишечника и, как следствие, праздника.

Первое место: коктейли «с продолжением»

Изжога, тяжесть в желудке, расстройство кишечника и тошнота, конечно, могут испортить любой праздник. Однако «чемпионом» по количеству испорченных праздников было и остается алкогольное отравление, а также его более слабая стадия – что называется, «перебрал». О чем же необходимо помнить во время праздника, чтобы потом не вспоминать о нем с содроганием (да и просто запомнить его)?

Самой распространенной и даже роковой ошибкой, которую совершают люди в новогоднюю ночь, является смешивание крепкого алкоголя с газированными напитками. «Не хочу пить крепкое – быстро опьянею» — полагают они, смешивая водку, ром, виски, коньяк и тому подобные напитки с колой, лимонадом и любой другой газировкой. И совершают двойной промах, поскольку, во-первых, такие коктейли маскируют вкус алкоголя, и выпить в результате можно намного больше.

И во-вторых, газированные напитки помогают алкоголю быстрее всасываться в кровь, в результате чего опьянение наступает быстрее, а похмелье на следующее утро будет сильнее. Поэтому медики не просто предупреждают о вреде алкоголя, но и рекомендуют не злоупотреблять коктейлями. Оптимально для новогодней ночи пить все время лишь один вид алкоголя, в умеренном количестве, и ни в коем случае не запивать его и не смешивать с другими напитками, но при этом не забывать хорошенько закусывать.


«Аргументы и факты»
Подробнее: http://news.mail.ru/society/7666242/


 

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 13

0  
Валькирия 23.12.2011 03:37 [Материал]
"...Третье место: коварное шампанское... И всё бы ничего, если бы не изжога,... "
Изжога бывает в основном у тех, у кого повышенная кислотность, и при этом, если шампанское - сухое (брют), а не полусладкое.
"Четвертое место: жирное мясо..."
На 100% утверждать не берусь, но, кальций (даже глюконат) усваивается только с жирами, при этом, жиры усваиваются в намного меньших количествах.
tongue
0  
Todes 23.12.2011 00:18 [Материал]
Туфта всё это, а не новость, ни чего с перечисленного-при разумном употреблении даже малейшую опасность не предоставляет, не говоря уже за мандарины. Лошара какой-то придумал это.
0  
Сова 22.12.2011 21:57 [Материал]
Статья была написана для нас для нашего здоровья спасибо.Сделано все верно потому что скоро Новый год.И следуя этим советам мы не испортим праздник своим любимым близким и себе.
0  
Валькирия 23.12.2011 03:33 [Материал]
Вы в этом уверенны? biggrin А меня что то, сомнения берут, от любимых привычек тяжело отказаться... Как это так: Новый Год и без тазика оливье?! biggrin
0  
Тихий 22.12.2011 21:20 [Материал]
Забыли написать что вода мокрая а елка колючая... Для кого статья то была?
0  
Serj 22.12.2011 19:39 [Материал]
..ЛЁХА чтоб ты понимал в колбасных обрезках??? biggrin
0  
Alexy 22.12.2011 19:01 [Материал]
Сельдь под "шубой" (вообще не пойму - как можно есть эту гадость).
0  
Erbuzzik 22.12.2011 20:56 [Материал]
на вкус и цвет у всех карандаши разные)
0  
Alexy 22.12.2011 22:32 [Материал]
Согласен.
Но про мандарины - это уже кощунство.
0  
0  
Валькирия 23.12.2011 03:31 [Материал]
Наверное, у той сельди, которую Вам довелось отведать, "шубу моль побила"... biggrin
0  
Anna 22.12.2011 16:30 [Материал]
Марципановые картошки!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Потеря памяти: 37-летний мужчина проснулся и думает, что ему 16 лет
Это свойство организма -самоизлечение.У него был п (от anku)
Площадь лесных пожаров в Якутии достигает 3,6 млн га
Стожар, с отменой обязательного штампа о браке и о (от anku)
Потеря памяти: 37-летний мужчина проснулся и думает, что ему 16 лет
Вопрос как?
Из за недавнего события очень х (от Partizan-16)