Наука 2.0. Непростые вещи. Кофе

Мы уже давно привыкли каждое наше утро начинать с чашечки ароматного кофе. Он помогает нам проснуться, он заряжает нас энергией.

Кофе - это универсальный будильник XXI века. В кофейнях и дома на кухне, на работе и в машине по пути на работу, чашка свежесваренного или растворимого, с молоком или чёрного... она давно стала атрибутом нашего утра, такая привычная и такая простая чашка кофе! На самом деле, она гораздо сложнее, чем вы можете себе представить.