Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / Первое настоящее искусственное мясо напечатано на 3D-принтере
06.10.2012

Первое настоящее искусственное мясо напечатано на 3D-принтере

Оценка: 1.0    7297 60 Наука и Технологии
10:22

Через несколько лет даже самые принципиальные вегетарианцы и защитники природы смогут без ущерба для своих убеждений купить себе кожаную одежду. Компания Modern Meadow хочет совершить переворот в швейной промышленности, начав выращивать кожу в лабораториях. Помимо этого в планы фирмы входит производство мяса с помощью трёхмерного биопринтера.

"Сначала мы сосредоточимся на искусственном получении кожи, — рассказал в интервью сайту Txchnologist соучредитель и генеральный директор Modern Meadow Андрас Форгач (Andras Forgacs). – Кожа имеет более простую структуру, чем мясо, и с технологической точки зрения её проще производить".

По словам разработчиков, сейчас не так много людей готовы употреблять в пищу мясо, созданное в лаборатории. С кожей, производство которой не требует убийства животных, таких проблем не предвидится.

Процесс создания искусственной натуральной кожи будет включать в себя несколько этапов. Сначала учёные отберут миллионы клеток у животных-доноров. Это может быть как скот, так и экзотические виды, которые часто убивают, только ради их кожи. Затем эти клетки будут размножены в биореакторах.

На следующем этапе клетки будут центрифугироваться для удаления питательной жидкости и соединения их в единую массу, которая затем при помощи 3D-биопринтера будет сформирована в слои.

Эти пласты клеток будут снова помещены в биореактор, где произойдёт их "созревание". Клетки кожи сформируют коллагеновые волокна, а клетки "мяса" образуют настоящую мышечную ткань. Этот процесс займёт несколько недель, после чего мышечная и жировая ткань может быть использована для производства пищевых продуктов. 

Кожа, изначально лишённая волос и грубой внешней оболочки, не будет требовать тщательного дубления с использованием токсичных химических веществ, отмечают авторы идеи.

Ещё несколько плюсов такого подхода для экологии: не нужно будет готовить гигантские площади для выпаса скота, животные не будут вносить свою лепту в парниковые газы планеты, мир не будут мучать инфекции, переходящие человеку от птиц и скота, снизятся затраты энергии и чистой воды. О плюсах с точки зрения этики и говорить нечего (впрочем, авторы идеи не удержались и выпустили статью).

Главный вопрос, которым сейчас озабочены специалисты компании: как получить такое большое количество клеток, необходимых для массового производства? Исследования в этой области требуют много времени и финансовых вложений.

К счастью, проект получил поддержку миллиардера Петера Тиля (Peter Thiel). Основатель крупнейшей системы электронных платежей PayPal недавно выдал Modern Meadow грант на сумму £220 тысяч. Первая одежда из уникальной кожи может поступить в продажу через пять лет.

В случае успеха проекта по выращиванию кожи, компания надеется изменить отношение общества и к искусственному мясу.

"Конечно, такая необычная продукция будет воспринята неоднозначно, — говорит Форгач. – Но посмотрите, из чего сделан гамбургер – это же и есть настоящая экологическая катастрофа".

Сейчас один грамм лабораторного мяса стоит $1000, но при массовом производстве цена будет снижена во много раз. Если это произойдёт, то, вполне возможно, им заинтересуются не только представители вегетарианского движения. В компании считают, что их продукцию смогут употреблять в пищу люди, которым нельзя есть мясо по религиозным соображениям.


 
Источник:  http://www.vesti.ru


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 60

1 2 »
0  
xlaa 07.10.2012 09:18 [Материал]
всем по сто и в школу не пойдем даешь принтер в каждый дом:)
0  
xlaa 07.10.2012 09:16 [Материал]
кому че кому ниче кому х через плечо кому майку полосатую кому писку волосатую:|
0  
xlaa 07.10.2012 01:16 [Материал]
ваще если по уму все вампиры и мясоеды и вегитарианец и солнцеед который сосет энергию из вне чтоб жить есть вампир чтоб выйти из системы нужно проснуться и начать излучать свою собственную жизненную силу и доноры потянуться к тебе:) это тема будущего исследования человечества а пока на принтере водку и девочек пожалуйста:)
0  
Mars 07.10.2012 05:03 [Материал]
А,может тебе еще и кокаина распечатать...,о к стати идея smile
0  
huligankax 06.10.2012 22:57 [Материал]
Я бы напечатала макадамских и кедровых орешков
0  
ArturV 06.10.2012 13:20 [Материал]
а бутылачку водки распечатать можно?,а в принцепе класс!,Что нам стоит дом построить?,напечатаем будем жить-) biggrin
0  
Inferno 06.10.2012 15:19 [Материал]
0  
xlaa 06.10.2012 13:12 [Материал]
и бабу настоящую мясо найдем:)
0  
Mars 07.10.2012 05:01 [Материал]
Такую бабу, потом и на мясо можно biggrin
0  
xlaa 06.10.2012 13:11 [Материал]
и че там можно и бабу нарисовать и пользоваться или ток кишку набить:)после прохода любое желание за ваш счет:)из чего имеем то и получаем:)
0  
D_Sokolowsky 06.10.2012 12:20 [Материал]
Зачем это мне, я и обычное мясо уже не ем, дорого и ненужно.
0  
Fallenhorn 06.10.2012 12:24 [Материал]
Так сайт ЗХЖ не для вас исключительно существует.
0  
ПЖиВ 06.10.2012 13:27 [Материал]
>ненужно.
опять эти, травоядные
0  
D_Sokolowsky 06.10.2012 13:37 [Материал]
Человек не всеяден, а мясо снижает осознанность и жизненные силы, и позволяет нами манипулировать.
0  
ПЖиВ 06.10.2012 13:56 [Материал]
"снижает осознанность и жизненные силы"
Попробуйте поработать руками, питаясь только травой, а я посмеюсь в сторонке.
Гуманитарии, такие гуманитарии
0  
D_Sokolowsky 06.10.2012 14:09 [Материал]
Многие успешно пробуют, например Поль Брегг на чистом сыроедении до 90 лет занимался спортом, и умер от несчастного случая, а так занимался бы спортом ещё не один десяток лет. И Зеланд об этом толково пишет. Почитайте уже книги наконец...
Я сегодня съел только два яблока, и сейчас занимаюсь музыкой. Растягивать мех аккордеона — работа физическая (про работу ума и души молчу — и так понятно), и не лёгкая. У меня получается, усталости не чувствую.
И не надо сводить к примитиву. Кроме травы, ещё есть овощи, фрукты, ягоды, орехи, грибы, цветочная пыльца, мёд, морские водоросли. Сырые морепродукты, молоко и сырые яйца тоже можно — тем, кто ещё в процессе перехода на сыроедение, как я. Кстати, яйца питательне мяса.
0  
Inferno 06.10.2012 15:13 [Материал]
...Я сегодня съел только два яблока, и сейчас занимаюсь музыкой....
Извини, но у меня сразу возник образ чего-то вроде


...Кстати, яйца питательнее мяса...

это же зародыши вполне мясных птиц?

0  
huligankax 06.10.2012 15:20 [Материал]
В острых спорах мясоедов с травоядными конфликт всегда сводится к примитиву. Веги спокойно работают и руками и ногами,если можно так выразиться. Я-веган уже год, работаю и в ночные смены и в любую погоду, интелектуально и физически.
А во сколько обойдутся орехи и ягоды на принтере, интересно ?
0  
Inferno 06.10.2012 15:23 [Материал]
А физически - это как, если не секрет?
0  
huligankax 06.10.2012 15:48 [Материал]
Хожу (и бегаю) по сильно пересеченной местности, проверяю грузы, лазая по крышам вагонов. Иногда за смену по 3-4 часа. От веганства я получаю только положительные эффекты, не говоря уже о том, что никого не убиваю. Чего и всем желаю.
0  
миха 06.10.2012 16:01 [Материал]
вобщем , я понел, физически ты нехрена не работаеш.
0  
huligankax 06.10.2012 16:06 [Материал]
Культура... Тоже - показатель.
0  
Fallenhorn 06.10.2012 18:06 [Материал]
В общем, я понял. Физически вы не работаете. /fixed
0  
DeniS 06.10.2012 15:50 [Материал]
Я работаю на стрройке и еслиб ел только траву,меня хватило бы дня на два,если не меньше
0  
huligankax 06.10.2012 16:02 [Материал]
"Если бы" - означает, что Вы не пытались даже, а уже уверенны. "Только траву" - опять скатываемся в примитивизм, Вы же прекрасно понимаете, что НЕ только траву. Вы попытайтесь хотя бы обычный рацион вегетарианца неделю использовать.
0  
Боец 06.10.2012 16:09 [Материал]
Вась, ты на стройке работал? Только честно.
0  
Fallenhorn 06.10.2012 18:24 [Материал]
Это означает, что надо уметь читать. "Если бы ел только траву" != "Ем только мясо". Аргументация, почему не "только траву", заключена в остальных частях предложения.

Чтобы ее понять, нужно поработать "физически".
0  
Raoum 06.10.2012 19:06 [Материал]
я тоже работаю на стройке - и песок и цемент тягаю постоянно но в основном вешу на веревках (промальп), около 3-х лет не ем совершенно мяса и не заметил чтоб это сказалось на отсутствии сил... это миф что без мяса человек слабеет, это происходит лишь от того что вы в эту чепуху верите на подсознательном уровне а значит и организм верит и если не получает мясо автоматически начинает типа слабеть smile
0  
Fallenhorn 06.10.2012 18:03 [Материал]
Занятия спортом - не перетаскивание подручными средствами 200 литровых бочек. И не растягивание мехов аккордеона, сколь бы неистовым такое растягивание не было. После 30 лет "батарейка" в организме начнет сбоить. И двух яблок в день уже не будет достаточно.

Всему свое время.
0  
Raoum 06.10.2012 19:09 [Материал]
вы говорите ерунду, примеров огромное количество когда люди без мяса переносят тяжелые физические нагрузки в любом возрасте... просто не хотите с этим внутренне соглашаться и всячески ищите повод чтоб опровергнуть...мясоедство сильная штука, оно никак не хочет адептов своих отпускать smile
0  
Fallenhorn 06.10.2012 20:26 [Материал]
"Вы говорите ерунду, примеров огромное количество..." - не вижу НИ ОДНОГО лично. И не вижу их от вас. Много слов слышу, да.
0  
huligankax 06.10.2012 23:04 [Материал]
Да, я - веган и на работе всем объясняю, на своём примере показываю, что у меня энергии бегать днями и ночами - аж через край ! А в ответ только и слышу - врачи говорят и тому подобное, бесполезно - адепты, как Вы выразились.
0  
Fallenhorn 06.10.2012 23:49 [Материал]
"Бегать", "работать" - видите два разных словах русского языка?

"Таким образом, те современные люди, которые пытаются жить с тем, что интерпретируют как строгое вегетарианство, переживают недоедание - то есть получают плохой иммунитет, анемию, нехватку сил и невозможность иметь дело со стрессом. Человек не создан, чтобы жить только на овощах и должен обеспечивать своё тело источниками протеина из живых созданий, отличных от растений, или переживать последствия." http://www.zetatalk3.com/russia/b77.htm

Я этим парням как-то больше доверяю, они додумались до НЛО, в отличии от нас. Смайлик же.
0  
huligankax 07.10.2012 00:38 [Материал]
Бегать по пересеченной местности,лазать по сложным поверхностям -это работа. 3-4 часа в темпе и ночью - это работа. А рабочих на стройке видела - легонько и не торопясь работают, и тех, кто разгружают вагоны наблюдала - не сравнить с темпом моей работы, да и женщина я. А чушь, что описана под кавычками смешна, я ПЕРЕСТАЛА вообще болеть ОРЗ, имунка у меня сильнее, чем была, да и у всех остальных мясоедов у меня на работе. А стресс для меня единственной на работе не выражается никогда криками, раздражением и разборками. В отличии от всех мясоедов. У меня осталось только удивление от человеческого непонимания.
0  
Fallenhorn 07.10.2012 02:41 [Материал]
"... И тех, кто разгружают вагоны наблюдала" - а вот я их разгружал, пока вы такое всего лишь наблюдали. С клинкером. А затем чистил. Не дай бог вам такой работы. И не кому не дай.

Но делать ее все-таки кому-то нужно. Поэтому я, будучи человеком разумным, не лезу к людям, занимающейся подобным способом заработка себе на пропитание (или отработкой своего наказания в таком виде) с неуместными для них и такой работы проповедями о веганстве.

"3-4 часа в темпе и ночью - это работа". Работа, не спорю. А тонные мешки вы фасовали цементом по 10 часов подряд с часовыми перерывами между ними? Потому что "мельница" (устройство, которое производит этот цемент) работает. И останавливаться нельзя, потому что: а) план; б) техпроцесс; в) более-менее зарплата "так себе". Тонну этого цемента в мешках по 50 кг. таскали полностью вручную с конвейера на поддон? - это всего каких-то там 20 штук их, тех, что вы можете купить себе в строительном магазине. И натаскать из надо хотя бы 150 на трех человек на 5 метров всего-то. Это простые примеры - из МНОГИХ - работы в виде настоящего физического труда.

Поэтому, я вас прошу! - не лезьте к ним со своей "морковью" и своим "правильным" для вас образом жизни. Вы пишите, вы женщина. А мужчина что же? Несгибаемый робот, который должен работать только на капусте, - вам так хочется, вы познали для себя такую "истину", а значит, и ему надо вот так же? Истину, вы серьезно?!

Питайтесь чем хотите. Я понимаю для себя одну очевидную мне вещь - о пользе тех или иных продуктов для человека вы знаете не больше меня. Все здесь очень просто, таким образом.
0  
huligankax 07.10.2012 14:09 [Материал]
Я говорила о темпе работы. Я работаю по 12 часов,а 3-4 часа из них мощного темпа,потом чуть потише. Если бы Вы были человеком разумным, то не защищали такой ужас, как убийство животных.
И я никогда не проповедовала, я только делюсь результатами наблюдений за МОИМ опытом веганства. И именно на основе ЛИЧНОГО опыта я знаю БОЛЬШЕ ВАС о пользе тех или иных продуктов.
Работу тяжелую я уважаю, и никогда не говорила иначе.
А насчет "лезть"- это ВЫ первый прокомментировали моё мнение, а не наоборот.
0  
Fallenhorn 07.10.2012 03:21 [Материал]
По поводу "чуши в кавычках". Существует такое выражение, "хорошо смеется тот, кто смеется последним". Эта "чушь в кавычках" всего лишь еще одно мнение, высказанное по теме. Если пройти по ссылке и ознакомится с этим мнением полностью в целом, можно прийти к самостоятельному умозаключению, что оно выражено, в том числе, в предстоящей для вас перспективе.

"Ознакомиться" не значит "принять к действию в обязательном порядке".
0  
Fallenhorn 06.10.2012 17:57 [Материал]
(К №21). Именно так! Мое почтение любому человеку, работающему руками. Именно работающему, и именно руками - не растягивающему меха аккордеона, выдающим остальным свои подобные физические "перенапряжения" за такую работу.

Ужасно, когда всякий холуй начинает считать себя благодетелем и предводителем тех, благодаря которым существует...
0  
Raoum 06.10.2012 19:15 [Материал]
а по вашему все непременно должны работать руками, тягать, пахать, кидать и т.д.? а все кто этого не делает по вашему уважения не достойны? smile Т.е.ученые, писатели, поэты, композиторы, философы и пр это все трутни существующие за ваш счет? cool
0  
Fallenhorn 06.10.2012 20:27 [Материал]
Мой комментарий был не о том, о чем написали вы; пожелали в нем увидеть. Его можно перечитать.
0  
Alexy 06.10.2012 15:37 [Материал]
Травоядные biggrin biggrin biggrin
0  
sansan 06.10.2012 12:17 [Материал]
почитайте про 3D принтеры и вам все станет ясно
0  
egora 06.10.2012 12:14 [Материал]
Народ объясните мне, каким образом на 3 принтере можно напечатать мясо, винтовку или еще что нибудь, как это вообще происходит, что бы мясо напечатать, в принтер мясо надо загрузить что ли? заранее благодарен.
0  
Fallenhorn 06.10.2012 12:18 [Материал]
"... Чтобы мясо напечатать, в принтер мясо надо загрузить что ли?" Надо всего лишь буквы к ролику прочитать, в них заключен ответ на ваш вопрос.
1-10 11-17
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Меня всегда больше интересовал вопрос: откуда и куда они носили эти бревна на субботнике?  Koriona)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Это был самый первый субботник!  b (от <a href=renmilk11)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Есть два пути развития ситуации эволюционный и катастрофический. Почему-то в геологии катастрофическ (от Везунчик)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Ученые нашли способ превратить кусок дерева в минерал всего за несколько дней, тогда как в естествен (от Везунчик)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Кто и как устанавили возраст  ?
Кто и как уст (от amateurbeer)