Американские специалисты из Университета Колорадо в ходе
продолжительного исследования сделали вывод, что кофе оказывает
положительный эффект на пациентов с тяжелыми заболеваниями печени.
Научная работа продолжалась 4 года, в ней участвовали 782 пациента,
страдающих неалкогольным жировым гепатозом. Средний возраст участников
исследования, из которых 38% были мужчины, составил 48 лет. Из них 29%
вообще не пили кофе; 28% респондентов выпивали не более одной чашки в
день; 15% участников ежедневно пили 2 чашки кофе, а 28% – выпивали в
день более двух чашек напитка.
В итоге ученые пришли к заключению, что прием кофе имеет обратную связь с процессом прогрессирования фиброза печени.
Специалисты представили результаты своего научного труда на совещании
Американской ассоциация по изучению заболеваний печени. По их мнению,
кофе может оказаться полезным для пациентов и с другими хроническими
заболеваниями печени. Предыдущие исследования уже показывали
благоприятный эффект кофе у пациентов с различными хроническими
заболеваниям, в том числе и такими, как диабет 2–го типа и фиброз
печени.
Объясняют это эксперты следующим образом: кофе – это «сложная
субстанция», его каждый ингредиент имеет значение, пишет
GlobalScience.ru.
В данном напитке находится множество компонентов, в том числе кофеин,
витамины, фенолы, микро– и макроэлементы, клетчатка, хинин и другие
соединения, которые в комплексе положительно сказываются на здоровье
человека.
