Вход / Регистрация
24.11.2024, 05:25
Ученые доказали: мужчинам не докладывают мяса
Их порции меньше нормы на целых 170 граммов. Мужчинам надо почти вдвое увеличить рекомендованную норму мяса. К такому выводу пришли специалисты лондонского Университета Макмастера. Они провели исследование, связанное физической нагрузкой и поддержанием мышечной массы мужчин средних лет и выяснили, что для поддержания организма в лучшей форме требуется увеличить количество мяса в рационе до 170 граммов.
По сути, увеличенная порция мяса — это новый взгляд на продукт, как на средство, способное продлевать молодость. Ведь с возрастом человеческому организму свойственно терять мышечную массу. Потому исследователи и задались целью — установить минимальную норму потребления мяса в зависимости от количества белка, нужного для поддержания мышечной массы у мужчин средних лет. Объектами исследования стали представители сильного пола, которые регулярно тренируются в спортзале.
В результате выяснилось, что количество мяса, которое требуется мужчинам для оптимального поддержания их мышечной массы — в два раза больше по сравнению с ранее рекомендованными порциями: не 80 граммов, а 170. «Наши сведения помогут замедлить процесс потери мышечной массы в пожилом возрасте у мужчин», – отметил автор и руководитель исследования доктор Стюарт Филлипс.
Комментарий завкафедры нормальной физиологии Московского государственного медико-стоматологического университета Виталия ДЕГТЯРЕВА:
— Начнем с того, что у нас суточной нормой для мужчин считается 80-120 граммов мяса. Точная норма белков для каждого человека высчитывается в зависимости от так называемого азотистого равновесия или баланса (дело в том, что наш организм получает азот только из белков). Конечно, спортсмену мяса (это лучшего для человека источник белка) требуется побольше. У белков помимо «строительной» функции есть масса другие — не менее важных — это пластический компонент, источник всевозможных ферментов и гормонов и иммунных компонентов. А потому мясо полезно не только мужчинам, но и женщинам тоже, не говоря уже о подрастающем поколении.
По сути, увеличенная порция мяса — это новый взгляд на продукт, как на средство, способное продлевать молодость. Ведь с возрастом человеческому организму свойственно терять мышечную массу. Потому исследователи и задались целью — установить минимальную норму потребления мяса в зависимости от количества белка, нужного для поддержания мышечной массы у мужчин средних лет. Объектами исследования стали представители сильного пола, которые регулярно тренируются в спортзале.
В результате выяснилось, что количество мяса, которое требуется мужчинам для оптимального поддержания их мышечной массы — в два раза больше по сравнению с ранее рекомендованными порциями: не 80 граммов, а 170. «Наши сведения помогут замедлить процесс потери мышечной массы в пожилом возрасте у мужчин», – отметил автор и руководитель исследования доктор Стюарт Филлипс.
Комментарий завкафедры нормальной физиологии Московского государственного медико-стоматологического университета Виталия ДЕГТЯРЕВА:
— Начнем с того, что у нас суточной нормой для мужчин считается 80-120 граммов мяса. Точная норма белков для каждого человека высчитывается в зависимости от так называемого азотистого равновесия или баланса (дело в том, что наш организм получает азот только из белков). Конечно, спортсмену мяса (это лучшего для человека источник белка) требуется побольше. У белков помимо «строительной» функции есть масса другие — не менее важных — это пластический компонент, источник всевозможных ферментов и гормонов и иммунных компонентов. А потому мясо полезно не только мужчинам, но и женщинам тоже, не говоря уже о подрастающем поколении.
 
Источник: http://www.mk.ru
Комментарии 27
1 2 »
0
Aleksandr0
15.02.2013 01:16
[Материал]
Человек есть хищник и организм устроен так что без мяса он не может нормально функционировать Я не знаю что у Вас за работа но на работе где тяжелый физический труд на травке через неделю силы кончатся Кто не верит пойдите поработайте в шахте
|
0
huligankax
15.02.2013 01:57
[Материал]
Кто Вам сказал такую чепуху ? Очень хорошо функционирует, намного лучше, чем, когда я была мясоедом. Работа у меня тяжелая, и ночью тоже, и на улице и в любую погоду - настоящая физическая. Я веган - больше года. О чём Вы вообще говорите ?! Все коллеги-мясоеды, по сравнению со мной - невыносливые абсолютно. Естественно, я не в шахте работаю. А - ВЫ ?
Но судя по тому, КАК Вы пишите и КАКОЙ крайний пример приводите - Вы вообще не в теме. |
0
Fallenhorn
14.02.2013 22:33
[Материал]
Женщины такие забавные все-таки создания. Вегетарианством занимаются, ага. Теперь. Ну, то есть сейчас. (Смайлик, жирный от мяса).
И ничем не болеют больше. И полны сил, как никогда! |
0
huligankax
14.02.2013 23:03
[Материал]
Мужчины - забавные создания. Мясоедением занимаются.
И НИЧЕМ НЕ БОЛЕЮТ БОЛЬШЕ. И полны сил, как никогда. Как физических, так и духовных. |
0
cattussapiens
14.02.2013 19:29
[Материал]
Еда не вредна, вредными могут быть мысли и поступки человека.
|
0
D_Sokolowsky
14.02.2013 12:52
[Материал]
> как на средство, способное продлевать молодость.
Очевидный фейл, так как многие вегетарианцы выглядят моложе, чем мясоеды того же возраста. Слишком уж тяжело мясо для переваривания, слишком много энергии организм тратит на его переработку. А белки организму легче брать, например, из пророщенного зерна, чем из мяса. А так называемые незаменимые аминокислоты организм может вырабатывать сам! |
0
D_Sokolowsky
14.02.2013 12:25
[Материал]
Почему они решили что мышечную массу надо поддерживать за счёт чужой мышечной массы? Многие люди качают мышцы на вегетарианстве и сыроедении успешнее, чем их товарищи-мясоеды. Я уже не говорю о том, как воняет от мясоедов...
|
0
sergej46
14.02.2013 18:58
[Материал]
Правда что ли, где такую сказку прочитали? Бодибилдеры вегетарианцы сами говорят, что задолго перед соревнованиями начинают есть животные белки, так как на растительных успеха не добиться, а значит на растительных они только стараются удержать достигнутое. То, что вегетарианцы моложе выглядят, так вы на них посмотрите после 10-20 лет вегетарианства. Они сами потом жалуются , что у них проблемы начинаются, например анемия без красного витамина. Вегетарианцы любят красивые статейки писать умалчивая основное. И с чего вы все решили, что за пару лет вы стали умнее чем предки с многотысячелетним опытом.
|
0
huligankax
14.02.2013 20:13
[Материал]
Я не скажу о тренировках. Но скажу о физической форме вообще. Когда я стала веганом, то единственная со всего коллектива мясоедов зимой при -15 по сугробам до бедра и днём и ночью бегала. А мясоеды вообще не могли оторвать свои попы. Это - об общей физической подготовке.
|
0
sergej46
14.02.2013 20:37
[Материал]
А я в Сибири родился и вырос . Без всякого вегетарианства целый день зимой по лесу лазил. Домой приходили и штаны в угол ставили. Дрова в деревне колол, снег от дома откидывал по нескольку часов и ничего. Если целый день на диване валятся , то при любом питании сил не будет. Сейчас мне 39, по работе сплю частями. После 4 часов сна иду в качалку ( 5 дней в неделю ) и не загнулся на мясе. Вот убрать от вас супермаркет и в деревню на кортошку маркошку и посмотрим как вы на минимуме разнообразия овощей на сыроедничаете- вегетарианствуете.
|
0
huligankax
14.02.2013 22:43
[Материал]
Как можно лишний раз убедиться, мясоеды не читают внимательно комменты. Я не сказала, что Вы - слабый. Я рассказала, что ВСЕ коллеги-мясоеды намного слабее меня-вегана и ОЧЕНЬ ленивые и плохо переносят холод. Я уже о моральной стороне не говорю. Насчет отдельных тренировок - они не обязательны. У меня, например, их - нет. Только на работе.
|