Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / В Лондоне впервые зажарят и съедят мясо из стволовых клеток
06.08.2013

В Лондоне впервые зажарят и съедят мясо из стволовых клеток

Оценка: 0.0    1793 11 Наука и Технологии
23:21
С виду – обычный кусок мяса. Удивительна, однако, история его появления. Оно было искусственно выращено из стволовых клеток учеными в лаборатории Университета города Маастрихт (Нидерланды) под руководством профессора Марка Поста, сообщает ИТАР-ТАСС.

Право поработать с удивительным продуктом научной мысли весом в 141 грамм и стоимостью 250 миллионов фунтов (более 380 миллионов долларов) выпало одному из ресторанов центрального Лондона, название которого, впрочем, пока держится в секрете. Как это было тысячи лет с мясом, полученным, что называется, естественным способом, это – будет зажарено и съедено.

Первоначально планировалось, что приготовит его знаменитый британский повар Хестон Блюменталь, в самый последний момент за плиту решил встать сам профессор Пост. А насладиться его стряпней предстоит двум добровольцам-журналистам.

Это что касается гастрономической стороны дела. Для самого профессора Поста как ученого 140-граммовый кусок искусственного мяса – это 20 тысяч мышечных волокон, выращенных из стволовых клеток. Как отмечают специалисты, искусственное мясо не имеет вкуса, характерного для говядины. "У него вообще нет никакого вкуса, и с этой точки зрения, оно стерильно", — утверждают ученые.

Тем не менее с появлением нового вида мяса мир оказался на пороге пищевой революции. "В течение ближайших 10 лет в магазинах появится говядина, баранина, свинина и курятина, выращенные из стволовых клеток, прогнозируют британские журналисты.

Сам профессор Пост считает, что созданная им технология способна решить проблему голода во всем мире. "Для моего мяса не требуются ни ферм, ни кормов, ни воды для выращивания животных. Отныне есть возможность выращивать мясо на специальных заводах в любых количествах, что приведет к многократному падению цен на него", — отмечает ученый.

 
Источник:  http://www.vesti.ru/


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 11

0  
AnnOk 08.08.2013 05:34 [Материал]
Право поработать с удивительным продуктом научной мысли весом в 141 грамм и стоимостью 250 миллионов фунтов (более 380 миллионов долларов) выпало одному из ресторанов центрального Лондона, название которого, впрочем, пока держится в секрете. Как это было тысячи лет с мясом, полученным, что называется, естественным способом, это – будет зажарено и съедено.

o blja zaebis, bablo nekuda devat(potom dejterivoju vodku budem pit)
0  
Анубис 07.08.2013 11:05 [Материал]
NEXT, Путин на МКС пережидает. biggrin
0  
baklaev 07.08.2013 10:13 [Материал]
так уже ж сделали, и 2 человека пробовавшие остались прохладны к вкусу
0  
egora 07.08.2013 09:44 [Материал]
Приятного аппетита.
0  
NEXT 07.08.2013 07:14 [Материал]
Во всех новостях выступает Медведев. Это подтверждает версию о том, что Путин в коме или мёртв уже (убит, отравлен . . . ). Не зря на осень ВДРУГ выборы назначили . . . surprised
0  
777Vadim777 07.08.2013 02:05 [Материал]
А кто много будет кушать мяса из стволовых клеток на лбу может что нибудь непреличное вырасти. wacko
0  
Гена 07.08.2013 06:44 [Материал]
Скорее то что есть отвалится.
-1  
Шелезяка 07.08.2013 01:27 [Материал]
Ну чего вы! А я люблю мясо, а коровок и свинок и даже птичек жалко! На мой взгляд это реальный путь к гуманизации человечества! А выброшенную еду в Англии видела своими глазами, но это совсем другая тема.
0  
Daara 07.08.2013 10:08 [Материал]
а стволовые клетки откуда берутся, Вы знаете?
0  
Анубис 06.08.2013 23:56 [Материал]
Ком то ж нада нобеля давать, вот и гонят, что попало. Авось вечный
жид обратит внимание... biggrin
0  
Анубис 06.08.2013 23:35 [Материал]
В Лондоне первые начали пользоваться мобильной связью и у
первых в последствии выявили болезнь альцгеймера (пустоголовость),
чего ожидать от стволовых блюд? biggrin
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Обнаружен астрономический центр древнего Теотиуакана
Название городу дали ацтеки когда нашли его уже заброшенным и полуразрушенным. Зародился город однов (от Везунчик)
Был ли Иисус грамотным?
Окно овертона иллюстрирует принцып расширения границ познаваемого. Ясно что границы должны быть ,над (от Везунчик)
Был ли Иисус грамотным?
Блондинка говорит:" хочу усыновить ребенка англичанина"
-"Зачем?"
(от Везунчик)

Был ли Иисус грамотным?
Золотая Орда и тюркский язык не имеют ничего общего, это вымысел, умело внедрённый. Старая песня при (от Проводник)
На Луне обнаружили туннель для астронавтов
Луна - корабль-ковчег Атлантов, на котором они прибыли сюда в далёком прошлом. Он, естественно, имее (от Проводник)