Диетологи рассказали, чем полезен черный шоколад

Американские ученые установили, что употребление темного шоколада снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу они пришли, проведя исследование среди 44 страдающих от избыточного веса мужчин, которые на протяжении месяца употребляли по 70 г темного шоколада в день.

В частности, им удалось установить, что шоколад помогает восстановить гибкость артерий, предотвращает образование тромбов.

Этого эффекта удается добиться благодаря высокому содержанию флавоноидов в шоколаде, утверждают специалисты, статья которых опубликована в научном журнале The FASEB Journal.