Выбор фона:
/ Новости сайта / Медицина и здоровье / Ученых беспокоит количество соли в детской пище
11.03.2014

Ученых беспокоит количество соли в детской пище

Оценка: 0.0    1563 3 Медицина и здоровье
09:39

Хлеб и другие зерновые продукты из ежедневного рациона детей в Великобритании содержат слишком много соли, что несет риски для здоровья будущих поколений, заявляют ученые, труд которых опубликован в журнале Hypertension Американской кардиологической ассоциации.

«Мы знаем, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления у детей, начиная с возраста одного года. Необходимо принять значительные усилия, чтобы снизить ее содержание в продуктах», — цитируются в сообщении ассоциации слова профессора Грэхама МакГрегора (Graham MacGregor) из Института Бартса и Лондонской школы медицины и стоматологии при Университете королевы Марии (Barts and The London School of Medicine & Dentistry, Queen Mary University of London).

Исследователи изучили суточные анализы мочи 340 детей, которые совместно с родителями вели детальные отчеты о съеденной пище, включая фотографии остатков еды на тарелке.

Авторы обнаружили, передает РИА Новости, что дети в возрасте 5-6 лет употребляли 3,75 грамма соли ежедневно, от 8 до 9 лет — 4,72 грамма, от 13 до 17 лет — 7,55 грамма. При этом мальчики ели более соленую пищу по сравнению с девочками: примерно на грамм больше в 5-6 лет и на 2,5 грамма больше в возрасте 13-17 лет. На зерновые продукты пришлось 36% соли в пищевом рационе детей, 19% дали мясные продукты, а молочные — 11%.

Согласно рекомендациям британских органов здравоохранения, взрослым не следует употреблять более 6 граммов соли ежедневно. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует и детям, и взрослым есть менее 3,7 грамма соли в день, что составляет чуть меньше одной чайной ложки. По данным национального центра по контролю за заболеваемостью, в США от 73 до 93% детей в возрасте от года до 18 лет употребляют слишком много соли.

Авторы считают, что необходима отдельная программа по снижению потребления соли среди детей в Великобритании. Подобная кампания среди взрослого населения позволила снизить этот показатель среди взрослых на 15% за 6 лет.


 


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 3

0  
att_aw21w 12.03.2014 18:12 [Материал]
Предлагаю тему для исследования для американских и английских ученых:
"Влияние их "ученых трактатов на умственные способности этих "исследователей"
Даже если бы у меня были деньги - не дам - они и эту тему завалят.
+1  
Intel 11.03.2014 21:24 [Материал]
ГМО в пище детей их чето не беспокоит, а это куда хуже
0  
sezam 11.03.2014 14:36 [Материал]
Меня беспокоит беспокойство ученых по дурацким поводам.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Историю пишут победители
Я знал и забыл, мне так лучше :) (от Music_Lover)
Историю пишут победители
Сложно забыть то, чего не знаешь. © (от Rosto)
Историю пишут победители
Ну я считаю, что прошлое уже прошло и его надобно забыть аки страшный сон... Будущее для нас тайна, (от Music_Lover)