Сколько нужно есть овощей и фруктов в день

Результаты нового исследования американских ученых показали, что в день необходимо съедать пять порций овощей и фруктов в день. Именно такое количество овощей и фруктов необходимо для того, чтобы снизить риск преждевременной смертности и различных заболеваний. Исследование также показало, что дальнейшее увеличение количества овощей и фруктов не приводит к еще большему снижению рисков для здоровья.

Согласно выводам специалистов, одна порция овощей или фруктов в день снижает риск преждевременной смерти от всех причин на 5%, и риск смерти от заболеваний сердца - на 4%.

Диетологи отмечают, что фрукты и овощи очень полезны для здоровья - они содержат антиоксиданты - вещества, которые укрепляют иммунитет. Также они богаты клетчаткой, необходимой для хорошего пищеварения и для здоровья сердца.

К тому же овощи и некоторые фрукты - продукты низкокалорийные, поэтому люди, которые отдают предпочтение фруктам и овощам в диете, как правило, не имеют проблем с лишним весом.

Источник:  http://healthyliving.com.ua/