Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / Ученые установили, что влияет на вкус еды
06.06.2015

Ученые установили, что влияет на вкус еды

Оценка: 1.0    1630 4 Наука и Технологии
15:15
Вкус еды зависит от ее положения на тарелке, и, вращая тарелку, можно его улучшить или ухудшить. К такому выводу пришли ученые Лондонского музея естественных наук в рамках эксперимента.

Эксперимент был проведен с участием 12 тыс. человек. В ходе него добровольцев просили расположить тарелку так, чтобы еда была максимально привлекательной. Проанализировав результаты, ученые пришли к выводу, что самое выигрышное положение еда занимает, будучи отвернутой от человека, то есть, расположенной на дальней части тарелки или немного правее – на 2-3 градуса.

Наихудшее положение для еды – близко к человеку, особенно если в составе блюда есть длинные и заостренные продукты, чьи кончики направлены прямо на едока. К таким блюдам могут относиться спаржа, карамелизованная морковь, куриные голени. Такие продукты лучше располагать горизонтально по отношению к человеку, передает Kedem.ru.

Психологи объясняют такое восприятие еды тем, что человек подсознательно опасается направленных на него предметов. В состоянии легкого стресса, пусть даже неосознанного, аппетит снижается. 


 

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 4

+1  
XMAO 08.06.2015 09:04 [Материал]
Великолепное открытие! Ребята не зря зарплату получают.
+2  
Сола 06.06.2015 15:26 [Материал]
biggrin / есть нужно тогда, когда испытываешь чувство голода, тогда без разницы куда смотрят "хвосты" или "кончики" еды...сколько не крути тарелку, если сыт- все одно вкуса не почувствуешь.
+3  
Guest 06.06.2015 16:05 [Материал]
Согласен, иногда и кусок хлеба со стаканом воды смотрятся даже слишком привлекательно как их ни крути. biggrin biggrin biggrin
0  
Akella 06.06.2015 18:56 [Материал]
Ты чё, поросенок?
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Австралийские ученые предложили печатать кости внутри организма человека
От этой вашей статьи медиум из Казахстана Галия Ке (от toktasyntileu)
Что такое галактика
Центр галактики, это столица сектора. В нашей гала (от Sarrion)
Флот НЛО пролетел над городом Фресно в Калифорнии, США
ничего не ясно! камера в движении! нет концовки - (от WowaKarTalL)
Внутреннее ядро планеты имеет два различных слоя
я счутка неправильно употребил термин однополюсно. (от н-Стожар)