В Китайской гробнице нашли тушеную говядину возрастом 2000 лет

Сосуд с частично сохранившимися древними остатками тушёного мяса нашли в гробнице китайского вельможи, похороненного около 2 000 лет назад, в период Воюющих государств. 

Могила находится в провинции Хэнань, недалеко от города Синьян (в прошлом территория государства Чу). Китайские власти держат местонахождение гробницы в тайне по соображениям безопасности.
Сосуд из Яншао в провинции Хэнань, подобный тому, в котором была найдена 2000-летняя тушёная говядина. Фото: Wikimedia Commons

Остатки содержат воловьи кости, мясо и другие ингредиенты, хотя в сообщениях в Интернете о них не говорится. Наличие костей побудило археологов заключить, что это был суп или рагу из говядины.

В краткой статье о находке на веб-сайте Global Times Китая говорится, что вместе с умершими в могилу часто клали их любимые продукты, чтобы они могли попировать в загробной жизни.

В статье также упоминаются другие подобные находки, относящиеся к глубокой древности, в том числе:

• Горшок с супом из корня лотоса периода династии Хань (206 г. до н.э.–220 г. н.э.) в провинции Хунань в гробнице «Maвандуй».
• Пельмени из гробницы периода династии Тан (618 г.–907 г. н.э.) в Турфан Синьцзянского региона.
• Около 26 литров (6,87 галлона) древних спиртных напитков в городе Сиань провинции Шэньси.