Выбор фона:
/ Новости сайта / Тайны истории / Ученые узнали, как мода на чай спасла жизни тысяч англичан в XVIII веке
26.05.2024

Ученые узнали, как мода на чай спасла жизни тысяч англичан в XVIII веке

Оценка: 0.0    533 1 Тайны истории
12:00

Американские ученые из Калифорнийского университета в Боулдере выяснили, что распространение моды на чаепития спасло тысячи жизней в Англии XVIII века. Исследование опубликовано в научном журнале  Review of Economics and Statistics  (RES).

Как показал анализ демографических данных 300-летней давности, появление чая в Англии существенно снизило смертность от дизентерии, или от кровавого поноса, как эту болезнь называли в те годы.

Выводы специалистов основаны на информации о более чем 400 церковных приходах по всей Англии, собранной в конце 1780-х годов.

Ученые пришли к выводу, что на здоровье англичан положительно сказался не сам напиток, а необходимость кипятить воду для его заваривания. Эта процедура уничтожала бактерии Шигелла и паразитические амебы — двух основных возбудителей инфекции.

Исследователи отметили, что в конце XVIII века в Англии шла промышленная революция, сопровождавшаяся разрастанием городов и увеличением плотности городского населения. В этих условиях качество питьевой воды быстро ухудшалось, а риск эпидемий возрастал.

По удачному для англичан стечению обстоятельств, в те годы в стране чай стал повсеместно доступен, поскольку раньше этот напиток был дорог и считался привилегией высших слоев общества.

По словам ученых, этот исторический пример может быть полезен для современных развивающихся стран, где до сих пор ограничен доступ к чистой воде и сохраняется высокий уровень инфекционных заболеваний.


 
Источник:  https://www.gazeta.ru/


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 1

0  
Везунчик 26.05.2024 21:49 [Материал]
Когда я учился в школе ,то о традиции пить чай говорили что она появилась после Лондонской чумы 1664 года ,когда именно с целью дезинфекции рекомендовалось пить кипячёную воду.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Таинственные гиганты Гуаякиля
Видимо убегая от истребленя, прибыли на Землю. Приводнились в океане чтобы спрятать свой космический (от Celmz)
Очистка тропических островов от крыс ускорит восстановление кораллов
Бесполезное занятие, снова приплывут. Катенька)
Ученые заявили, что почки человека не перенесут полет на Марс
Информация для лондонских учёных:

Теоретически, на самом быстром космическом судне по к (от renmilk11)

Древний Рим не существовал?
Кстати! Недавно смотрел фильм про Ганнибалла. На одном дыхании renmilk11)