Выбор фона:
/ Новости сайта / Тайны истории / Когда-то омары были настолько распространены, что ими кормили заключенных и слуг
12.11.2024

Когда-то омары были настолько распространены, что ими кормили заключенных и слуг

Оценка: 0.0    347 0 Тайны истории
07:00

В американский колониальный период омары не ценились как еда, и их ели в основном бедняки, заключенные и подневольные слуги. Коренные племена, проживающие вблизи побережья, использовали омаров не в пищу, а в качестве удобрения или приманки.

Люди даже прятали панцири омаров, чтобы избежать клейма бедности. В Массачусетсе подневольные рабы подали в суд, чтобы ограничить употребление омаров до трех раз в неделю, и выиграли дело.

Омары водились в изобилии, их легко было собирать с берега, и они считались придонными животными. Их часто употребляли в пищу в виде пасты или рагу. В начале XIX века лобстеры стоили дешевле бостонских печеных бобов, иногда ими даже кормили кошек.

Однако к концу XIX века, когда распространились железные дороги и лобстеров стали подавать в поездах, незнакомые с ними люди обнаружили, что они очень вкусные.

Это привело к росту спроса и началу консервирования лобстеров. К 1920-м годам, когда омаров стало меньше, но спрос на них рос, омары превратились в деликатес, который к 1950-м годам стал популярен среди знаменитостей и богатых людей.


 
Источник:  https://earth-chronicles.ru/


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь
«  Ноябрь 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Последние комментарии
Американские ученые добились бессмертия для мухи
На 139 тысяч нейронов 54 миллиона синапсов, не слишком ли много? (от Snork)
Любовь и предательство: драма Наполеона и Жозефины
Цитата Кориона "Жозефина была постоянно под градусами , впрочем и сам Наполеон тоже. Так что сл (от Катенька)
Любовь и предательство: драма Наполеона и Жозефины
И где тут мужененавистничество? Просто реальность. Лично я всем мужчинам, которые были со мной рядом (от Koriona)
Московские археологи нашли 400-летние изразцы с изображением кошки
Возможно в то время это уже была и кошка ,но всё идёт из Анатолии, всё начиналось с Чатал Гуюка. Кру (от Везунчик)