Daily Mail: яблоки становятся более сладкими из-за глобального потепления
Причина того, что яблоки теряют свой вкус и становятся все более
сладкими, кроется в глобальном потеплении, сообщается в заметке The Daily Mail.
Данные, собранные с 1970 по 2010 год в двух садах Японии, доказывают, что изменение климата оказывает влияние на вкус и текстуру яблока, заявила исследовательская группа. Анализ показал снижение кислотности и сочности, но рост концентрации сахара с течением времени.
«Такие изменения могут быть результатом раннего цветения и высоких температур во время роста растений», — говорится в журнале Nature Scientific Reports.
Предыдущие исследования показали, что глобальное потепление вызывает раннее цветение яблонь. Также на урожай влияет изменение количества осадков и температуры воздуха.
Ежегодно выращивается около 60 тонн яблок, что делает их третьим по популярности фруктом в мире.
Комментарии 2
|
0   |
| Гороскоп на 11 сентября 2026 года для всех знаков зодиака (0) |
| Святыни Европы выстроились в одну линию — случайность или забытый замысел? (0) |
| Частный самолет потерпел крушение в Бермудском треугольнике (0) |
| Учёные уверены — инопланетная жизнь существует. Вопрос лишь в том, где её искать (1) |
| «Джеймс Уэбб» нашёл крошечные ледяные тела, сохранившие вещество времён рождения Солнечной системы (0) |
