Daily Mail: яблоки становятся более сладкими из-за глобального потепления
Причина того, что яблоки теряют свой вкус и становятся все более
сладкими, кроется в глобальном потеплении, сообщается в заметке The Daily Mail.
Данные, собранные с 1970 по 2010 год в двух садах Японии, доказывают, что изменение климата оказывает влияние на вкус и текстуру яблока, заявила исследовательская группа. Анализ показал снижение кислотности и сочности, но рост концентрации сахара с течением времени.
«Такие изменения могут быть результатом раннего цветения и высоких температур во время роста растений», — говорится в журнале Nature Scientific Reports.
Предыдущие исследования показали, что глобальное потепление вызывает раннее цветение яблонь. Также на урожай влияет изменение количества осадков и температуры воздуха.
Ежегодно выращивается около 60 тонн яблок, что делает их третьим по популярности фруктом в мире.
Комментарии 2
|
0   |
| Гороскоп на 22 августа 2026 года для всех знаков зодиака (0) |
| Линза из Нимруда — оптика, опередившая время на 2700 лет (0) |
| Дионис и Деметра появились на Крите за века до Греции (0) |
| Таз мужчин-неандертальцев оказался похож на таз современных женщин (0) |
| В Индии найдена порода возрастом 3,5 миллиарда лет — возможно, древнейший след жизни на Земле (0) |
