Традиционно считается, что кофе - утренний напиток, заряжающий нас
энергией на весь день. Однако британские исследователи советуют
потреблять этот напиток в обед. По их словам, кофеин, которым богат
кофе, необходим организму днем, после 14 часов, пишут МедВести.
Как поясняют ученые, именно в это время люди переживают первую волну
упадка сил: они начинают чувствовать усталость, у них снижается внимание
и ухудшаются мыслительные способности. Поэтому чашечка кофе, выпитая во
время перерыва в работе, помогает обрести "второе дыхание" и
почувствовать новый прилив сил и бодрости. Дело в том, что содержащийся в
кофе кофеин тормозит выброс нейромедиатора аденозина, играющего роль в
таких биохимических процессах, как передача энергии и сигналов. Аденозин
участвует в стимуляции сна и подавлении бодрости, его концентрация
увеличивается во время бодрствования.
Помимо торможения
действия аденозина, кофеин активизирует нейроны головного мозга и в
целом улучшает реакцию и когнитивные способности человека.
Однако стоит помнить, что пить кофе в больших количествах опасно.
Недавно ученые из США пришли к заключению, что употребление четырех
чашек кофе в день и более может влиять на риск преждевременной смерти, особенно если человек курит и мало занимается спортом.
