Нынешняя осень оказалась весьма
урожайной на пугающие сельскохозяйственные прогнозы. Последний из них
представило Агентство ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO).
На этот раз она прогнозирует кокосовый кризис: урожай не покрывает
спрос. Впрочем дело не только в кокосах, но и в зерновых культурах,
шоколаде, вине, которых в будущем может не хватить, чтобы прокормить
население планеты
Мировой спрос на
продукцию этой отрасли сейчас растёт на 10% в год, тогда как
производство увеличивается только на 2%. Проблемы связаны со старением
кокосовых пальм в основных странах-производителях этого сырья, которое
широко используется в пищепроме и индустрии красоты. Если потенциально
одна пальма может давать в год до 100 плодов, то сейчас урожайность в
Азиатско-Тихоокеанском регионе — основном поставщике орехов — составляет
около 40. Возраст большей части деревьев там уже перевалил за 50 лет, а
после этой отметки урожайность будет только снижаться.
Между
тем, например, для Филиппин выращивание кокосов является основной
экспортной отраслью, на которую приходится 5% ВВП. Другими крупнейшими
поставщиками являются Индия и Индонезия.
Впрочем,
в Индии на проблему старения плантаций уже обратили внимание, там
старые растения заменяют новыми. Молодые деревья способны давать урожай
уже через 2-3 года. А применение современных удобрений позволяет
увеличить сбор орехов на 50-100%. Кроме того, есть данные, что от 20 до
40% урожая теряется из-за вредителей и болезней деревьев, так что
потенциал для того, чтобы улучшить ситуацию, весьма значителен.
аналогично .. фе кака ..
