Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / Белорусы вывели обогащенный витаминами цветной картофель
07.11.2013

Белорусы вывели обогащенный витаминами цветной картофель

Оценка: 0.0    2000 19 Наука и Технологии
20:50
В Белоруссии вывели новый сорт картофеля с цветной мякотью. Попробовать его жители страны смогут уже через один-два года.

Как пишет "Белорусская нива", в Самохваловичах цветной корнеплод вывели еще лет 7-8 назад. Чтобы выращивать его в стране масштабно, потребуется пара лет на проведение испытаний. По словам заведующего лабораторией исходного материала Научно-практического центра НАН Белоруссии по картофелеводству и плодоовощеводству Виктора Козлова, названия у нового сорта овоща с цветной мякотью еще нет.

Пока непонятно, как домашние хозяйки отнесутся к новому внешнему облику картошки в уже готовых блюдах. В салатах цветной картофель смотрится гармонично. А вот пюре свекольного цвета будет выглядеть весьма непривычно. "Надеюсь, сорт будет востребован. В салатах цветной картофель смотрится неплохо, но как гарнир - на любителя, - отмечает Козлов. - По вкусовым характеристикам цветной плод ничем не отличается от обычного. Как и всякий картофель - бывает вкусным, бывает не очень".

Зато благодаря ученым новый картофель стал невероятно полезным. Цветная картошка содержит большое количество витаминов, подобно свекле и моркови. Она богата антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения органов и тканей организма, понижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают память, поясняет "Хартия'97". Сейчас научно-практический центр НАН Белоруссии по картофелеводству и плодоовощеводству работает над изучением свойств и антиоксидантной активности нового сорта.

Напомним, что первыми в мире цветной сорт картофеля вывели американцы, потратив 5 миллионов долларов из Госбюджета.

NEWSru.com
 

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 19

1 2 »
0  
qspoks 08.11.2013 07:26 [Материал]
Зачем уродовать продукт? если только для пендостана!
0  
an_mih 08.11.2013 04:54 [Материал]
синяя картошка давно продается. сорт "трюфель" называется. садил на огороде, растет так-же как и обычная, на вкус тоже такая-же. только вот хранится хуже. так что точно не ГМО. ГМО китайский помидор как-то взял. полгода в холодильнике валялся пока не выкинул. так тот за полгода никак не изменился,
0  
PETR12 07.11.2013 23:01 [Материал]
краситель идентичный натуральному .
0  
SEWER 07.11.2013 23:06 [Материал]
натуральный идентичный искусственному! biggrin
0  
SEWER 07.11.2013 22:44 [Материал]
Мамонт,
haha hands
0  
Мамонт 07.11.2013 22:40 [Материал]
Доиграются генетики...
Почему-то вспомнилась частушка
"У нас в Рязани, пироги с глазами
Их едят...а они глядят" biggrin biggrin biggrin
0  
__SVET__ 07.11.2013 22:17 [Материал]
ну..на счет картошки ....) продукт все таки ростительный.. а..крохмал особо вреда не нанесет....злоупотреблять просто не нужно.)
0  
SEWER 07.11.2013 22:13 [Материал]
Я бы такое то жесть бы не стал!
0  
Brutal 07.11.2013 22:05 [Материал]
http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=1634
на одной стереотипной волне... biggrin
картофель в войну много народу росийского спас, а теперь москали его пинают ...
Про полезность антиоксидантов - это туфта wink
0  
minskaya 07.11.2013 21:50 [Материал]
Жуть!!! biggrin
0  
Alnilam 07.11.2013 21:40 [Материал]
Цветная бульба biggrin
Белорусы, не ешьте её сами, отправьте америке и европе, а то козлёночками станете biggrin
0  
minskaya 07.11.2013 21:49 [Материал]
а мля, что за нах! wacko biggrin

не, мы ее в вашу Московию оправим, на стол к олигархам, пусть слюной подавятся biggrin
0  
Alnilam 07.11.2013 21:57 [Материал]
У нас цветная бульба не в моде, прогорите. А вот в гейропе голубой цвет будет прям на расхват здесь biggrin
0  
SEWER 07.11.2013 22:11 [Материал]
+++
0  
__SVET__ 07.11.2013 21:53 [Материал]
Alnilam
тока хотел написать а ты опередил.. biggrin Да ! цветной клей(бульба) пиндосам ! biggrin
0  
Alnilam 07.11.2013 21:58 [Материал]
На одной волне мы значит cool
1-10 11-12
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Может ли БАК влиять на погодные условия и природные явления
Ежу понятно, что подобные установки создаются с це (от vsёponяl)
Китайская ракета устроила световое шоу в небе над Тихим океаном
да-да, верим... молния попала в пузырь болотного г (от Lorelin)
Китайская ракета устроила световое шоу в небе над Тихим океаном
Интересно почему этот выхлоп так светиться, прям к (от skitchen)