Чем полезен ананас

Ананас - это южный фрукт, который у нас в России появился совсем недавно. Кому-то приглянулся этот тропический плод, кто-то испытывает к нему недоверие. Но оказывается, в ананасе содержатся почти все витамины, которые нужны человеку.

Это витамины А, В1, В2, В12, С, РР, а так же железо, кальций, калий, медь, цинк, йод, магний, марганец, пищевые волокна и минеральные вещества. Кроме того, ананас можно использовать как противовоспалительное и противоотечное средство, поэтому его можно употреблять при болезнях почек.

Для лечения бронхита, артрита, пневмонии, расстройства нервной системы, применяют сок ананаса. Тем людям, которые страдают от холестерина, тоже будет полезным употреблять в своем рационе этот плод, к тому же ананас поможет похудеть.

Чтобы тропический фрукт принес пользу, нужно выбрать спелый плод. Сами понимаете, что цена будет зависеть от качества. Если ананас прилетел на самолете, то он будет стоить дороже, так как собран был спелым и доставлен в короткий срок.

Если ананас плыл на корабле, то дозревал он в пути и потерял сладкий аромат. Кстати, ананасы не дозревают на «подоконнике» - темнеет только корочка, а сам фрукт будет несладким. У свежего спелого ананаса ботва густая и зеленая, но слегка вялая.

Корка должна быть коричнево-желтой, упругой, но мягкой, без повреждений и без темных пятен. Немного зеленоватый окрас не говорит о незрелости. Возьмите фрукт в руки и постучите по нему. Звук должен быть глухой. Немного практики и вы научитесь выбирать этот чудо плод!