Выбор фона:
/ Новости сайта / Наука и Технологии / Голландцы научились производить мясо из стволовых клеток
29.05.2014

Голландцы научились производить мясо из стволовых клеток

Оценка: 5.0    1152 1 Наука и Технологии
10:53
В прошлом году голландский ученый Марк Пост представил общественности первый в мире гамбургер с мясом, выращенным в лабораторных условиях.

Продолжая его работу, Университет Вагенингена разработал технологию производства мяса в условиях небольшой фабрики, передает Kedem.

Процесс предусматривает использование отдельных стволовых клеток, выращивание из них мышечной ткани в биореакторах и превращение их в фарш при помощи прессов. Продолжительность цикла составляет около 6 недель.

Профессор Кор Ван Дер Виль уверен, что эта технология будет широко использоваться в ближайшем будущем, так как позволяет произвести большое количество мяса с небольшими затратами и без ущерба окружающей среде.

Лабораторное мясо гораздо этичнее традиционного, и возможно, вегетарианцы не будут от него отказываться.


 

Поделитесь в социальных сетях


Комментарии 1

0  
fateeff 29.05.2014 11:29 [Материал]
В скором времени, все- людоеды, не?
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь