Выбор фона:
/ Новости сайта / Природные катаклизмы / Отказ от мяса в пользу овощей и фруктов вреден для окружающей среды
20.12.2015

Отказ от мяса в пользу овощей и фруктов вреден для окружающей среды

Оценка: 1.0    3009 18 Природные катаклизмы
10:08
Новое исследование, проведенное учеными из Университета Карнеги — Меллон, показало, что употребление в пищу овощей и фруктов может наносить значительно больший вред окружающей среде, чем мясная диета. По этому показателю популярный салат оказался втрое вреднее, чем любимая многими копченая свиная грудинка.

Исследование, опубликованное в журнале Environment Systems and Decisions, идет вразрез с популярной идеей о том, что отказ от мяса поможет остановить изменение климата. Суть в том, что производство пищи вроде салата латук связано с более высокими затратами ресурсов и вредными выбросами в атмосферу в пересчете на одну калорию по сравнению с некоторыми видами мяса.

Выполнение рекомендаций по питанию, разработанных Министерством сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA), согласно исследованию, оказалось вреднее для окружающей среды благодаря множеству факторов. И это несмотря на снижение количества потребляемых калорий.

Многие овощи требуют куда больше ресурсов, чем вы думаете. Баклажаны, сельдерей и огурцы смотрятся особенно плохо на фоне свинины или курицы, — заявили ученые.

Ученые пришли к выводу, что если исключить мясо из рациона и снизить потребление калорий до рекомендованного USDA уровня, то негативное воздействие на окружающую среду возрастёт. Результат будет выглядеть так: потребление энергии увеличится на 38 процентов, расход воды — на 10 процентов, а выброс парниковых газов — на 6 процентов.

 

Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 18

0  
Dimetrion 21.12.2015 10:52 [Материал]
Хоть что-то полезное делают учёные - настроение поднимают хотя бы изредка. biggrin
0  
sweety29may 20.12.2015 22:17 [Материал]
"Жека ненавидел людоедов и вегетарианцев одинаково. Первые - ели людей, вторые - объедали животных" biggrin
0  
lame79 20.12.2015 18:40 [Материал]
ахаха blahblah bangin
0  
helgu 20.12.2015 16:07 [Материал]
я давно говорил, всякие там сыроеды губят мир!

а то как они пердят после капусты? - из-за них, вот пишут, и озоновый слой уменьшается!!
0  
lame79 20.12.2015 18:42 [Материал]
а в коровнике прям ни одного газа нет))) ...... http://piter.tv/event/korovi_metan_vzriv/
0  
helgu 20.12.2015 18:53 [Материал]
коров не трогать - они наши сестры! angry
0  
lame79 23.12.2015 20:00 [Материал]
сестры.конечно...только испражнения есть у всех cry
0  
sanches 20.12.2015 13:44 [Материал]
"По этому показателю популярный салат оказался втрое вреднее, чем любимая многими копченая свиная грудинка" интересно, чем же тогда кормят этих животных...
0  
Bad4 20.12.2015 13:18 [Материал]
Вот, очень интересно:
Веганы, называют мясоедов- кладбищами домашних животных.
Мясоеды, называют веганов- ходячей кампостной кучей..
Всë же, кто прав?
0  
malipas 20.12.2015 17:27 [Материал]
всех уравнивает туалет
0  
lame79 20.12.2015 18:44 [Материал]
прав -праноед)))
0  
Guest 20.12.2015 12:29 [Материал]
Точно знаю - самое полезное это послать всех ученых подальше и жить прислушиваясь к пожеланиям собственного организма. biggrin
0  
Апрель 20.12.2015 15:55 [Материал]
верно smile
0  
Inkognito 20.12.2015 20:52 [Материал]
+1
0  
LoveRena 20.12.2015 22:59 [Материал]
biggrin
0  
Jumastr 20.12.2015 11:52 [Материал]
Салат, огурцы... Горох и фасоль - чистый яд для окружающей среды! Особенно, если этим кормить главных вредителей озона - коров! Ну, или некоторых недоброжелателей эспумизана biggrin
0  
Annamayakosha 20.12.2015 10:50 [Материал]
Животные наши друзья,а мы друзей не едим.. smile
0  
malipas 20.12.2015 10:38 [Материал]
biggrin
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Физики: "Мы стоим на пороге открытия пятого измерения"
"Я вычислил шестое измерение и немедленно отправлю вас туда. хотите? Вы готовы?"
&q (от renmilk11)

Странная "летающая тарелка" была заснята в Бразилии
Планетоид висит над вами, на высоте уже 100 000 км, за ним следит мой офицер, командующий базой сей, (от Sarrion)
Земля находится на пороге массового вымирания
Аналогия банки с бражкой - брожение идёт, пока градус спирта не упокоит бактерий брожения...сколько (от renmilk11)
Бешеный дельфин напал на людей в Японии
они сексоголики, совокупляются по 20 раз в день, док-ку както смотрел..и да лучше их обходить сторон (от boJack)
Бешеный дельфин напал на людей в Японии
Кстати, дельфины довольно агрессивны. Помимо милых историй, когда дельфины спасают людей, они играя (от AlBel)