Что будет, если съесть плесень

Плесенью называют разные грибы, которые образуют ветвящиеся мицелии без крупных, заметных невооруженным глазом плодовых тел. Мы можем увидеть плесень в самых разных местах: так, ее многочисленные колонии распространены в теплых влажных местах, на питательных средах. 

Многих интересует вопрос: опасна ли плесень для человека? Известно, что плесневые грибы могут разрушать материалы, на которых они образовались. А вот если съесть бутерброд с плесенью, скорее всего, ничего не будет.

Впрочем, в этом случае все весьма неоднозначно, ведь у некоторых людей может быть аллергия на плесень. Еще одна опасность кроется в микротоксинах, которые продуцируют плесневые грибы. Так что лучше не рисковать и избегать употребления заплесневевшей еды.