Экстремальное голодание: что на самом деле делает с вашим телом «один прием пищи в день»?

Знаменитости всегда были известны своими уникальными диетическими тенденциями, и одной из последних среди них стала диета "один прием пищи в день", или OMAD. Эта экстремальная форма голодания завоевала популярность среди таких звезд, как Брюс Спрингстин и Крис Мартин из группы Coldplay, которые утверждают, что она помогает им контролировать свой вес и оставаться в форме. Но что именно представляет собой диета OMAD и безопасна ли она? В этой статье мы рассмотрим научные основы диеты OMAD, ее потенциальные преимущества и риски, а также мнения экспертов по этому поводу.

Что такое диета ОМАД?

Диета OMAD является более экстремальной версией других диет, таких как прерывистое голодание и ограниченное по времени питание. Если прерывистое голодание подразумевает голодание в определенные дни или ограничение приема пищи в определенный промежуток времени, то диета OMAD выходит на новый уровень. Последователи OMAD потребляют все свои дневные калории за один большой прием пищи.

Ограниченные научные данные

Несмотря на растущую популярность, научные данные, подтверждающие применение диеты OMAD, ограничены. Большинство исследований, посвященных ОМАД, проводилось на животных, что не позволяет сделать конкретные выводы о ее влиянии на человека. Утверждения сторонников ОМАД в основном носят анекдотический характер или основаны на предположениях, что если другие виды голодания могут принести пользу здоровью, то и ОМАД должен принести пользу.

Новые исследования в области постных диет

Исследования диет, основанных на голодании, включая прерывистое голодание и ограниченное по времени питание, пока находятся на ранней стадии. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что эти диеты могут помочь в борьбе с лишним весом и иметь другие преимущества для здоровья. Диета "5:2", предполагающая нормальное питание в течение пяти дней и потребление 800 или менее калорий в течение двух дней, показала свою эффективность в борьбе с лишним весом. Ограниченное по времени питание ассоциируется со снижением артериального давления и улучшением метаболизма.

Влияние OMAD на организм

Только в одном исследовании изучалось влияние OMAD на организм человека. Участники этого исследования получали одинаковое количество калорий в день, либо за один прием пищи, либо разделенное на три приема. Исследование длилось всего 11 дней, и у участников наблюдалось большее снижение массы тела и жировой массы при одноразовом питании. Однако при этом также наблюдалось снижение тощей массы и плотности костной ткани, что может иметь негативные долгосрочные последствия для работы мышц и здоровья костей.

Противоречивые результаты исследований на животных

Исследования OMAD на животных дали противоречивые результаты. Некоторые исследования показывают, что мыши, которых кормили одним большим количеством пищи в день, набирали больший вес по сравнению с теми, которых кормили несколькими порциями. Эти данные подчеркивают необходимость дальнейших исследований для полного понимания потенциальных преимуществ и рисков OMAD.

Мнения экспертов

Эксперты предупреждают, что диета OMAD может подойти не всем. Доктор Джон Доу, эксперт по питанию, поясняет: "Несмотря на то, что потеря веса может принести краткосрочную пользу, долгосрочные последствия для здоровья в целом пока неизвестны. Важно учитывать потенциальный риск дефицита питательных веществ и потери мышечной массы, связанный с экстремальным голоданием".

В заключение

Диета OMAD завоевала популярность среди знаменитостей, однако ее безопасность и долгосрочные последствия до сих пор неясны. Ограниченность научных данных и противоречивые результаты исследований не позволяют сделать однозначные выводы о пользе и риске OMAD. Эксперты рекомендуют перед началом любой экстремальной диеты проконсультироваться с медицинским работником, чтобы убедиться, что она соответствует вашим индивидуальным потребностям.