Поставщиков овощей на востоке Китая уличили в обработке капусты раствором формальдегида, чтобы она не портилась при транспортировке, сообщает агентство Синьхуа.
Как передает новостное агентство, у многих фермеров просто не было денег на покупку рефрижераторов, сообщает ВВС.
Формальдегид - токсичное вещество, которое может вызвать раковые заболевания.
Справка
Формальдегид — мощный раздражитель глаз, верхних дыхательных путей и кожи. По свидетельству ряда исследований, он также оказывает влияние на центральную нервную систему, вызывая головные боли, усталость и депрессию. Он также потенциально может вызывать астму и астматические приступы как неспецифический раздражитель. Кроме того, исследования на животных показали, что формальдегид — канцерогенное вещество.
