Выбор фона:
/ Новости сайта / Происшествия / Молоко убивает
12.09.2012

Молоко убивает

Оценка: 0.0    2314 5 Происшествия
15:51
12.09.2012 г. Тетрациклин — хорошая штука: добавление подобных ему антибиотиков в продукты питания увеличивает сроки их хранения, а обогащенный ими корм для животных и птицы стимулирует рост. Видимо, поэтому Роспотребнадзор ввел нормы содержания тетрациклина в пищевых продуктах на уровне 100 мкг/кг. Это в десять раз больше по сравнению с советскими нормами. Одно плохо — тетрациклин вреден для здоровья, и его использование даже в медицинских целях сейчас ограничено.

«По данным научных исследований, проведенных в России, предложены допустимые остаточные количества тетрациклина в продуктах питания на уровне 100 мкг/кг. Этот уровень обоснован как безопасный, не приводящий к увеличению риска развития заболеваний, ассоциированных с остаточными количествами тетрациклина в продуктах питания, в том числе среди наиболее чувствительных популяций населения», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Тетрациклин — самый дешевый и один из самых опасных антибиотиков, обладающий широким спектром антибактериального действия. Согласно инструкции по применению, тетрациклин может вызывать гастрит и проктит, не говоря о понижении аппетита. Тетрациклин и другие препараты этого ряда могут повысить чувствительность кожи к действию солнечных лучей (фотосенсибилизация). В последнее время в связи с распространенностью тетрациклиноустойчивых штаммов микроорганизмов и частыми побочными явлениями применение тетрациклина в медицинских целях стало ограниченным.

Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия — аллергические реакции, дисбактериоз, образование и передачу резистентных форм микробов. Согласно методическим указаниям, утвержденным Минздравом СССР в 1984 году, максимально допустимое суточное поступление антибиотиков в организм человека с продуктами питания не должно быть в пределах их чувствительности (для тетрациклина, пенициллина — это 0,01 ЕД на грамм продукта, или 10 мкг/кг).

Пересмотр норм связан со вступлением России в ВТО. Наши санитарные нормы (еще с советских времен) были более жесткими по сравнению с требованиями ВТО. Однако в последние десять лет идет планомерная работа по их «исправлению». Например, для продуктов питания уже отменена обязательная сертификация. Получить совершенно официально декларацию о соответствии установленным требованиям продуктов можно в сотнях частных фирм за 2 тыс. руб. в течение часа без проведения подтверждающих анализов.

В российском техрегламенте на молоко, принятом в 2008 году, существовал запрет на содержание антибиотиков в молоке и молочных продуктах. Однако в 2010 году техрегламент «доработали». Ко второму чтению депутаты Денисов, Хайрулин, Берестов, Иткулов, Нефедов, Цветова, Таранин и Стародубцев провели поправку, разрешающую наличие антибиотиков в молочных продуктах, в том числе предназначенных для детского питания. Из перечисленных депутатов в новой Думе остались только Хайрулин из «Единой России» и Таранин из КПРФ.

Благодаря им пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и левомицетин можно встретить практически во всей молочной продукции, реализуемой на территории страны. Причем сразу все антибиотики в одном коктейле. Установленный техрегламентами максимальный порог содержания этих антибиотиков и в молоке, и в мясных продуктах взят из тех самых советских методических указаний 1984 года. А вот низин, например, и иные антибиотики можно «сыпать» сколько душе угодно — не регламентировано.

Производителям продуктов питания и ритейлу выгодно торговать продуктами длительного хранения. Кроме того, антибиотики являются хорошими стимуляторами роста для животных и птиц (привес увеличивается до 30%). Одна проблема — в нашем организме тоже живут микроорганизмы, отвечающие за усвоение пищи. Как молоко со сроком хранения шесть месяцев может нормально «перевариться» в желудке за 3—5 часов?

Впрочем, Роспотребнадзор уже готов «усваивать» тетрациклина и в 10 раз больше. И всем с радостью рекомендует. Видимо, за последние 30 лет наши сограждане прошли большой путь эволюции. Наверное, у нас появилась зависимость от антибиотиков. И прежних доз уже не хватает. Тем более что общий вес населения благодаря тетрациклину тоже растет.

Но и этого еще мало! Правительство подготовило к внесению в Госдуму законопроект, в соответствии с которым с 1 июля 2013 года по 1 июля 2018 года приостанавливается действие техрегламентов на молоко и молочную продукцию, на масложировую продукцию, а также на соковую продукцию из фруктов и овощей. Так что «наиболее чувствительные популяции населения» могут готовиться к новым рекордам потребления тетрациклина.

Если так, то давайте играть в открытую. Информация о содержании консервантов, антибиотиков, пестицидов и прочего должно войти в перечень обязательной информации, доводимой на упаковке до потребителей. Сегодня требования к информации, которой должна сопровождаться пищевая продукция, установленные законом по защите прав потребителей, не включают информацию об антибиотиках. Честно напишите, сколько дряни понабухано в яйца, мясо, курицу, молоко, творожки, кефир, ряженку, а мы — потребители — сами разберемся, что нам покупать, а что нет.


 
Источник:  http://www.rbcdaily.ru


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 5

0  
lusidan 13.09.2012 02:16 [Материал]
Какой прекрасный стих,душа запела и приняла!Благодарю от чистого сердца. smile
0  
vit050 12.09.2012 19:38 [Материал]
НИЧЕГО НЕ ПОКУПАТЬ! ВСЁ ОТРАВА, НО КУСИТЬ ТО ХОСЕТСЯ...Вот и думай как жить... cry sad
0  
Манжур 13.09.2012 03:59 [Материал]
В деревню
0  
vit050 14.09.2012 17:04 [Материал]
В деревню к тётке, в глушь, в Саратов!!! biggrin
0  
express_arrow 12.09.2012 19:36 [Материал]
Проклятье России творилось веками,
Боролся лукавый с Россией и с нами.
Богатства, что Богом народу даны,
Хотел Сатана отобрать у страны.

Россия, великая наша страна!
Ты только народу и Богу нужна!
Богатства земли и подземные клады
Врагу человека достались в награду.

И сплетни, и слухи столетьями шли,
Что нету хозяев у Русской земли,
Что пьянство и грязь торжествуют, и лень...
И ночью завистники портили день.

И сердце остыло, и разум застыл,
И корни родные народ позабыл.
Рассыпался веник, а прутика – мало,
Что нечисть мело – в ее руки попало.

О силе природной народ позабыл:
Без памяти тот, кто спасителем был,
Без разума тот, кто смекалкой богат,
Лежит на телеге, что катится в ад!

И Запад повел с россиянами торг:
Охаять свое, иноземцам – восторг.
А если уйдут из России цари,
Коль ты иностранец – что хочешь бери.

Народ приучали на Запад смотреть,
Свое не ценить, а чужого – хотеть.
Наряды, и стили, и музыка – их;
Мы все переняли, лишившись своих!

И нам объяснили: «Не надо царей!
Их нету нигде, обойди сто морей!»
«Свободу народу» мы выбрали сами,
С Россией боролись своими руками.

Народ – или есть, или нет как народ,
Он к смерти иль к взлету всем миром идет.
Но тот, кто не спит, стал опорой для Бога,
Он зрячим и умным укажет дорогу.

И сила, и вера в пути нам нужна.
Растерзана вором, воспрянет страна!
Судьбы приближаются яркие сроки,
Но должен народ наш усвоить уроки.

Мы – русские люди, народы России,
Мы просим у Неба вернуть духу силу!
Мы молим прощенья за трусость, за лень!
О, Боже, из ночи введи в яркий день!

Чтоб пела душа от простора родного,
Чтоб корни родные мы вспомнили снова:
И песни, и пляски, и счастье, и смех –
Богатства страны снова хватит на всех!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

ТОП Новостей
Материалов за сегодня нет.
Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Обнаружен странный объект, летящий в космосе с невероятной скоростью
Да. Тогда бы 45000 в сек. Ежели 15%. ОписАлись. Интересно бы взглянуть на первоисточник инфы. Абтора (от renmilk11)
Под поверхностью Марса на глубине 15 км обнаружен гигантский резервуар жидкой воды
Ну-ну. Мы тут на земле не можем геофизическими исследованиями с 100% уверенностью сказать, что на гл (от geolog)
Хакер обнаружил в архивах Ватикана сведения о настоящей истории человечества
Архивы Ватикана уже отцифрованы?Кем и когда?Да и зачем ?Выключи электричество-и всё ,приплыли. (от coka)
Хакер обнаружил в архивах Ватикана сведения о настоящей истории человечества
И кто сказал что это правда.Это одна из версий.Скорее всего специально вброшенных в инфопространство (от coka)