Выбор фона:
/ Новости сайта / Другое / Какие блюда стоит попробовать начинающим вегетарианцам
04.01.2023

Какие блюда стоит попробовать начинающим вегетарианцам

Оценка: 0.0    1251 0 Другое
08:59

Люди по разным причинам отказываются от мяса. Однако всем им в первое время нужна поддержка, чтобы перейти на новый тип питания. Найти подходящие рецепты, которые точно понравятся начинающим вегетарианцам, можно в интернете на таких сайтах, как https://culinar.org/, например. Здесь представлены разнообразные блюда, подходящие даже тем, кто не слишком любит готовить.

Вегетарианские рецепты с грибами

Грибы - неоценимый источник энергии и питательных веществ для тех, кто не употребляет мясо. Главное преимущество продукта заключается в том, что он является универсальным. Это значит, что с грибами можно приготовить самые разные виды блюд:

  • супы;
  • гарниры;
  • котлеты и биточки на основе растительных компонентов;
  • салаты;
  • холодные закуски и заготовки.

Грибы отлично сочетаются с овощами и придают блюдам из них приятный вкус, а также повышают питательную ценность готовой еды. Поэтому с ними часто готовят солянку, рассольник и прочие супы на вегетарианских бульонах. Особенно популярна среди тех, кто не употребляет мясо, паста с грибами. Продукт отлично сочетается с чесноком и сливочным соусом, так что готовое блюдо получается невероятно вкусным.

Что приготовить из одних овощей

Многие боятся переходить на вегетарианское меню, поскольку считают, что оно слишком однообразно. На самом деле, с овощами можно приготовить очень много интересных блюд, которые станут настоящим украшением повседневного и праздничного стола. Вот только несколько интересных вариантов, подходящих начинающим вегетарианцам.

  • Капустные котлеты. Сочетание мелко нашинкованной белокочанной капусты с луком, чесноком и томатным соусом делает блюдо пикантным. А нежность котлетам придает манная крупа, добавленная в фарш.
  • Овощная лазанья. Блюдо готовится на основе лаваша, который заменяет привычные листы теста. В качестве начинки используется паста из помидоров, болгарского перца, моркови. Те, кто употребляют сыр, могут посыпать лазанью сверху, чтобы получилась сытная корочка.
  • Картофельные драники без яиц. Классическое блюдо, в котором яйца можно заменить на кабачковый фарш, способный скрепить остальные ингредиенты.
  • Постный морковный пирог. Жить без десертов скучно даже вегетарианцам. Пирог, приготовленный на основе апельсинового сока и тертой моркови получится особенно вкусным, если в него добавить грецкие орехи и изюм.

Вегетарианские блюда из овощей и фруктов присутствуют в кухнях разных народов мира. Так что, придерживаясь такой системы питания, можно познакомиться с традициями и предельно разнообразить свой рацион.  


 


Поделитесь в социальных сетях

Комментарии 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Похожие материалы

Разговоры у камина
Календарь
Последние комментарии
Уникальная находка: диатретическая ваза IV века из Аутуна
Как бы ваза не оказалась с одного промежутка времени с античными статуями - по сложности исполнения (от Gr70)
Мышам ввели гены, древнее чем сама жизнь
Лучше бы учоные ввели эти гены себе - мудрее жизни бы стали! (от renmilk11)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Это после потопа -Ной с семьёй избы строили. (от renmilk11)
Окаменевшее бревно возрастом 220 миллионов лет
Меня всегда больше интересовал вопрос: откуда и куда они носили эти бревна на субботнике?  Koriona)