Сочные креветки - очень популярный деликатес

Морепродукты, в том числе креветки, прославились на весь мир своей пользой для организма человека. В них содержится огромное количество нужных веществ. При этом они вкусные и являются настоящим деликатесом. Приобрести всегда качественную и свежую продукцию по лучшим ценам можно на сайте https://frost-fish.ru/.

Полезные свойства

Креветка - универсальный продукт, из которого можно готовить отдельные блюда, салаты, супы. Она прекрасно сочетается с рисом, лаймом и прочими ингредиентами. Креветка не только славится превосходным вкусом, но и отличается богатым химическим составом. По содержанию микроэлементов этот вид морепродуктов превышает в несколько раз мясо. Креветки также являются важным ингредиентом низкокалорийной диеты. Их регулярно употребляют спортсмены.

Полезные вещества в креветках следующие:

- большое содержание белка;
- витамин A, C, D, Е;
- наличие фосфора, кальция, магния, йода;
- натрий, калий, марганец, фтор.

На этом перечень важных для организма веществ не ограничивается. Такой продукт положительно влияет на состояние кожи, волос, прекрасно укрепляет иммунитет, ногти, улучшает деятельность пищеварительной и эндокринной системы. Особенно полезны креветки беременным женщинам, кормящим мамам. В них содержится серотонин, который улучшает настроение. Регулярное употребление этих видов морепродуктов снижает риск возникновения онкологии. Благодаря таким полезным свойствам креветки популярны в ресторанах, куда их выгоднее закупать оптом, что можно сделать по ссылке https://frost-fish.ru/catalog/moreprodukty/krevetki/. Очень важно выбирать действительно надежных поставщиков.

Нюансы выбора

Если они продаются в замороженном виде, обязательно необходимо обратить внимание на их состояние. Креветки должны быть отделены друг от друга, без мерзлых комков снега. Свежие креветки имеют согнутый хвостик. Цвет зависит от сезона вылова, питания, региона обитания. Оттенок бывает розовым, а также варьирует от коричневого до черного-зеленого тонов. На упаковке должно быть максимальное количество информации. В ней указывается срок годности, место вылова, биологический вид. Все это изучается перед покупкой, чтобы приобрести качественный и полезный продукт.

Разновидности креветок

Они бывают холодноводные и тепловодные. Главное отличие в том, где креветки обитают. Теплопроводные креветки в больших количествах находятся в тропических зонах. Самым крупным считается королевский вид. Холодноводные креветки обитают в северных морях. Независимо от вида польза в них практически одинаковая. Реализуются они в замороженном, очищенном и охлажденном виде. Экономить на креветках не стоит, поскольку качество дешевой продукции нередко плохое.